Французской полиции можно всех бить - это не российские менты
Французская полиция избила журналистку РИА Новости. У нее сотрясение мозга, гематомы, ушибы. Но им же можно. Это же не российские менты. Девушка,…
"Мираторг" и оправданный бойкот головного мозга
Каждую неделю у России новые главные проблемы. И это не дураки и дороги. На этой неделе - это дочка Алсу и Мираторг. Все больше ресторанов…
Заведующая заставила ребенка целовать "русскую землю", которую он "ненавидит"
В Советском Союзе даже не стали бы инцидент раздувать. Один мальчик у нас в углу стоял за то, что сказал, что не любит дедушку Ленина, потому что…
Дай Бог всем такую жену, как у Зеленского - какая торгашка ловкая
У Зеленского жена - не промах. Купила квартиру в Крыму за 163 тысячи 4 года назад. Сейчас, когда мост достроили, и Крым уже точно останется…
Задержанный в Питере координатор штаба Навального рисует на стене камеры в СИЗО. - Ты чего делаешь? - спрашивают его сокамерники. - Ты сам кто по…
Газетные мстители воюют с РКН - очень смешная история
Не, ну они первые начали. РКН стали фашистами в информационном поле страны. Любое безумство на государственном уровне и попытки воссоздать…
Еще немного сатирической были. То есть того, что сбудется, скорее всего. Может, и не совсем так. Но очень похоже. Или уже сбылось. Путин готов…
Пшеничную кашу я никогда не готовила, но когда была в магазине взяла просто так, даже незнала что я буду с ней делать. Когда пришла домой положила ее со всеми крупами и благополучно про нее забыла. Вчера я просто сломала голову мыслями что бы приготовить, залезла в шкафчик с крупами и начала там все перебирать, и совершенно случайно наткнулась на эту кашу, ну вот и решила ее приготовить, способ варки каши был написан на упаковке, я его немного переиначила так ка готовила в мультиварке.
И так для приготовления пшеничной каши нам потребуются следующие ингредиенты: пшеничная крупа 1,5 стакана, 2 столовые ложки подсолнечного масла, фарш свиной 200 грамм, лук репчатый 1 головка, морковь 1 штука, соль, из приправ у меня был черный молотый перец и сушеный укроп.
Для начала нам нужно сварить кашу, для этого заливаем в чашу мультиварки три стакана воды, и ждем пока она закипит, после того как вода закипела нужно ее подсолить, и добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла, засыпаем в воду 1,5 стакана пшеничной крупы.
Перемешиваем ставим в режим каша на 10 минут, затем выключаем мультиварку и оставляем кашу на 40 минут настаиваться.
Пока готовится наша каша берем фарш выкладываем его в сковороду с подсолнечным маслом, добавляем репчатый лук, натертую морковь, соль, черный молотый перец и сушеный укроп, все обжариваем до готовности.
После того как каша настоялась добавляем обжаренный с морковью фарш в мультиварку.
Все перемешиваем.
Благодаря мультиварке мы всё чаще стали готовить блюда из круп, приготовление которых на плите было очень сложным. Так появились каши из , пшеничной и кукурузной крупы, пшена. В приготовлении блюд из круп есть свои особенности. Это касается, прежде всего, подготовки крупы. Именно тщательно промытая крупа и делает кашу такой вкусной. Этот процесс нельзя игнорировать, так как мульча делает кашу клейкой, а жир, выступивший на зёрнах, придаёт блюду горечь. Также очень важно соблюдать пропорции количества крупы и воды. В остальном можно полностью положиться на мультиварку. Обязательно дайте каше упреть. Вкус от этого только улучшится. Пшеничная каша с мясом в мультиварке получается сытная и очень вкусная и этот пошаговый рецепт с фото поможет вам ее правильно приготовить.
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Мясо моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками. Пшеничную крупу заливаем тёплой водой, взбалтываем и сливаем все всплывшие лёгкие посторонние примеси. После этого снова заливаем тёплой водой (около 35 С) и, перетирая рукой, промываем до полного исчезновения мути, создаваемой мульчой (мучной пылью). Затем промываем крупу в горячей воде (около 95 С) для удаления жира, выступающего на зёрнах во время хранения.
Морковь моем, чистим и натираем на крупной или средней тёрке. Луковицы чистим и мелко нарезаем.
В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук и морковь.
Кнопкой «Меню» выбираем режим «Жарка» или «Выпечка» и при открытой крышке, и периодическом помешивании обжариваем овощи до мягкости (около 7–8 минут).
Добавляем мясо и чеснок. Всё вместе, помешивая, обжариваем около 10 минут. Режим отключаем.
В чашу наливаем горячую воду, высыпаем пряности и солим по вкусу.
Кнопкой «Меню» выбираем режим «Тушение», нажимаем на кнопку «Старт» и тушим при закрытой крышке около 30 минут.
Всыпаем подготовленную крупу и размешиваем.
Меняем программу на режим «Крупа» или «Гречка» и нажимаем кнопку «Старт», готовим до звукового сигнала об окончании программы. После этого оставляем потомиться на режиме «Подогрев в течение 15 минут.
При подаче можно посыпать блюдо измельчённой зеленью. Приятного аппетита!!!
Мультиварка PHILIPS HD3036. Мощность 980 Вт.
С уважением, Ирина Константинова.
В нашей семье пшенную кашу не любят вообще, но в составе других блюд она уходит на ура! Поэтому, я зачастую использую пшено, чтобы разнообразить привычные блюда. Сегодня я буду готовить вкусные мясные котлеты с пшеном и фаршем. Проследить все этапы приготовления этого блюда вам поможет мой рецепт с пошагово сделанными фото.
Для приготовления блюд с пшеном я использую порционные пакетики. Это очень удобно!
Варим крупу по инструкции, указанной на упаковке, на обычной воде. Воду можно слегка подсолить. На варку крупы у меня ушло 25 минут. В результате, пшенной каши получается, примерно, 1 стакан.
Одну среднюю луковицу (100 грамм) чистим, режем дольками и измельчаем в блендере или комбайне. Можно пропустить лук через мясорубку или натереть на крупной терке.
Фарш я использовала свиной – 300 грамм. Очень вкусные котлетки получаются из смешанного свино-говяжьего фарша или куриного.
Замешиваем основу для котлет. К фаршу добавляем измельченный лук, пшено, 1 куриное яйцо и 0,5 чайной ложки поваренной соли.
Все перемешиваем тщательнейшим образом.
В тарелку насыпаем панировочные сухари или специальную панировочную смесь. Из фарша формируем котлетки и обваливаем их со всех сторон в посыпке.
На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем заготовки котлет с пшеном и фаршем. Устанавливаем маленький огонь и закрываем сковороду крышкой.
Как только нижний слой котлет образует румяную корочку, переворачиваем их.
Жарим наши мясные котлеты с пшеном и фаршем до готовности под крышкой.
Из заявленных ингредиентов получается 7 ароматных и очень вкусных котлет. Попробуйте и вы удивить ваших близких чем-нибудь новеньким. Я уверена, что такое блюдо придется по вкусу всем членам вашей семьи и разнообразит меню.
Нежная сытная каша для будничного обеда. Здесь ничего сложного, все просто и скоро. Всего-то нужно: стакан пшенки, пара небольших луковиц, грамм 100 свежего говяжьего фарша, соль-перец, растительное масло или топленый жир. Вы ставите закипать в чайнике воду. Пока она шумит и гудит, вы высыпаете пшенку в объемную чашку и промываете крупу, многократно наливая и сливая воду.Пока варится пшено, вы успеете очистить две луковички и измельчить их в брусочки.
Далее вы ставите на плиту сковороду, вливаете в нее масло или жир. Разогреваете. Проверьте готовность масла, бросив в него брусочек луковички. Заплясала, зашипела луковая частичка? Всыпайте весь лук.
Некоторое время помешивайте его, доведя до прозрачного состояния и желтого цвета.
Теперь фарш. Почему именно свежий? Потому что свежий фарш сух и рассыпчат, а значит не будет слипаться на сковороде в комки.
Перемешайте фарш с луком и обжаривайте их некоторое время вместе.
В это же время добавьте специи. Например, молотую кинзу.
Посолите нормой соли, распределив её на фарш с луком и на кашу, пыхтящую в кастрюле.
Как только фарш станет темно-коричневым, переложите лук, фарш и остатки масла в кастрюлю с кашей.
Пшенка уже к тому времени готова и в ней уже практически не должно остаться воды.
Перемешайте все вместе. Закройте кастрюлю крышкой. Выключите плиту и дайте потомиться каше под крышкой еще 10-15 минут. Для пущего эффекта кастрюльку можно укутать полотенцем.
