Практический журнал для бухгалтеров о расчете заработной платы

Янтарная кислота (бутандиовая или этан дикарбоновая кислота) представляет собой продукт переработки натурального янтаря, которая является совершенно безвредным веществом, обладающим массой полезных свойств. Янтарная кислота имеет вид белого, кристаллообразного порошка и напоминает вкус лимонной кислоты. Янтарная кислота находится в любом организме, она вырабатывается в митохондриях (тельца размером в несколько микрон). Достаточно широко янтарная кислота применяется в области медицины.

Янтарная кислота присутствует в суббитуминозном угле, различных смолах и в янтаре, получают её в основном из янтаря, внешне это кристаллообразный порошок, из которого делают препараты в форме таблеток.

Янтарную кислоту в большом количестве содержат сахарный тростник, недозревшие ягоды, репа, свекловица, люцерна. Ее можно найти и в некоторых продуктах: устрицы, сыр, кефир, ржаные изделия, простокваша, пивные дрожжи, вина с выдержанным сроком. Большинство, потребляемых нами продуктов, к сожалению, не содержат янтарную кислоту, но она разрешена к использованию в качестве пищевых добавок в пищевой промышленности, в том числе в виде вещества, повышающего срок годности продуктов, что обусловлено ее антиокислительной и фильтрующей эффективностью.

Каждый день наш организм вырабатывает и использует на собственные нужды 200 г янтарной кислоты (в организме она присутствует в виде анионов и солей). Если организм здоров, то ему, как правило, хватает производимого организмом, а также получаемого с пищей количества янтарной кислоты. Тем не менее, при наступлении неблагоприятных условий (стресс, большие физические нагрузки) резко увеличивается расход данного вещества, что приводит к ее нехватке. Результатом этого является ухудшение самочувствия, возникновение усталости и недомогания, снижение сопротивляемости организма к негативным воздействиям окружающей среды, нарушение работы отдельных систем и развитие различных заболеваний.

Прием янтарной кислоты защищает клетки от негативного воздействия окружающей среды и оказывает оздоровительное воздействие на весь организм в целом, при этом отсутствуют побочные эффекты и опасность привыкания. Препарат можно приобрести в обычных аптеках без рецепта по доступной цене. Прием янтарной кислоты в период лечения какими-либо лекарственными препаратами блокирует развитие побочных эффектов от их применения.

Свойства янтарной кислоты.
Свойства и действие данного вещества схоже с препаратом коэнзим Q10, который широко применяется в западных странах в качестве средства, продлевающего молодость, жизнь и предупреждающего развитие множества заболеваний. Только стоимость ее в сравнении с коэнзимом Q10 в десять раз ниже, возможно, именно поэтому о ней мало, кто знает.

Янтарная кислота присутствует в каждой клетке наших тканей и способствует выработке энергии в клетках. С наступлением возрастных изменений организм теряет способность вырабатывать энергию, результатом чего является ее дефицит и угроза для нормального функционирования систем организма. Следствием этих процессов является быстрое увядание и старение организма. Прием янтарной кислоты обеспечивает клетки необходимой энергией и способствует улучшению ряда биологических процессов. Регулярный прием данного вещества способен существенно замедлить процессы старения организма, благодаря свойству усиливать клеточное дыхание, улучшать усвоение клетками кислород, ускорять метаболизм. Высокое омолаживающее действие достигается при одновременном приеме препарата с мумиё .

Янтарная кислота является эффективным, природным средством продления активной жизни до старости. Люди, регулярно употребляющие данный препарат, не страдают бессонницей, всегда бодры, активны, с хорошим самочувствием и физической выносливостью.

Кроме того, она обезвреживает свободные радикалы, обладает мощным антитоксичным свойством. В течение жизни организма образуются агрессивные формы кислорода, окисляющие и разрушающие клетки, что приводит к различным болезням (рак, инфаркт), старению и смерти. Янтарная кислота в сочетании с глюкозой, а также средствами, выводящими шлаки, снижают последствия интоксикации организма, повышают его способность противостоять отравляющим действиям некоторых веществ и свободных радикалов.

Янтарная кислота оказывает неспецифическое целебное действие при заболеваниях различной этиологии, обладает антивирусным и антигипоксическим действием, нормализует энергетический обмен, процессы образования новых клеток, проявляет общеукрепляющие и восстанавливающие свойства. Активность данного вещества в нашем организме находится под контролем гипоталамуса и надпочечных желез.

Сукцинаты (анионы или соль янтарной кислоты) способствуют восстановлению баланса биохимических реакций в организме, нормализации работы всех органов и тканей, что особенно хорошо для мозга, которому необходим бесперебойный доступ кислорода и энергии. На этом фоне янтарную кислоту часто назначают для предупреждения развития патологий мозга, что особенно часто случается с возрастом. Положительно сказывается она на нервной системе, восстанавливая ее и предупреждая стрессы.

Употребление янтарной кислоты улучшает сократительную способность сердца, что предупреждает нарушение кровообращения, появление отёков и нарушение функций всех органов и систем. Кислота стимулирует работу почек и печени, что способствует очищению организма от вредных веществ.

Помимо всего вышесказанного янтарная кислота оказывает положительное воздействие на репродуктивные функции человека. Будущие родители, используя пищевые добавки с данным веществом, обеспечивают не только себя крепким здоровьем, но и закладывают здоровье для своих будущих детей. В период беременности янтарная кислота способствует облегчению гормональной перестройки организма матери, удовлетворяет потребности организма в энергии, которые возросли вдвое, поддерживает иммунную систему, облегчает симптомы токсикозов, а также снижает риск возникновения различных осложнений. При этом плод развивается в благоприятных условиях, хорошо снабжается кислородом и питательными веществами. Благодаря этому веществу восстановление организма матери в послеродовый период происходит гораздо быстрее, а также увеличивается количество выделяемого молока.

Янтарная кислота предотвращает появление, а также способствует торможению развития различных опухолей. Для лечения опухолей делают компрессы из смеси медицинской желчи с янтарной кислотой. Как правило, после непродолжительного лечения опухоли полностью рассасываются.

Препарат также способствует восстановлению общего метаболизма в организме, укрепляет иммунитет, оказывает укрепляющее действие на работу почек и кишечника. Также янтарная кислота содействует выработке инсулина, что актуально при сахарном диабете, обладает свойством нейтрализации алкоголя в крови, препятствует развитию воспалительных процессов и аллергических реакций, а также обладает свойством усиливать действие других лекарств. Поэтому янтарная кислота является важнейшим элементом, продлевающим жизнь, а также средством лечения и защиты от различных заболеваний.

Янтарную кислоту признали безвредным веществом, которое способно проявлять целебное действие даже при малой дозировке. Поэтому она является полезной добавкой к пище, стимулирующей восстановление и нормализацию работы всех органов и систем нашего организма, саморегуляцию, помогающей ускорить процессы восстановления и сохранения баланса его жизнедеятельности.

Применение янтарной кислоты.
Препараты на основе янтарной кислоты в медицине используются для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений мозгового кровообращения, в виде противоядия при отравлениях, лечения анемии, острых радикулитов, для улучшения процессов выделения пищеварительных соков. Лечебное действие препарат оказывает на людей с воспаленной щитовидной железой. Эффективно при воспалении втирать в область щитовидной железы янтарное масло (тоже продукт переработки янтаря). Однако оно обладает не совсем приятным ароматом, поэтому лучше всего на шее носить нить янтарных бус и сочетать при этом прием внутрь раствор янтарной кислоты.

Люди, которые особо чувствительны к изменениям атмосферного давления и переменам погоды, ощущают усталость, забывчивы, как правило, испытывают недостаток в янтарной кислоте. Препараты на основе янтарной кислоты предотвращают окисление липидов, восстанавливают память и физическую работоспособность, нормализуют обменные процессы. Их также используют для поддержания активного образа жизни в любом возрасте.

Препараты янтарной кислоты эффективны при лечении и предупреждении гриппа и других простудных заболеваний, при этом организм формирует стойкий иммунитет. Показано ее употребление при заболеваниях суставов, она стимулирует местное кровообращение, помогает процессам вымывания солей и подавляет развитие воспаления. Полезно пить ее и при варикозе, она снимает воспаление, нормализует местное кровообращение и восстанавливает работу венозных клапанов.

Благодаря сильным противовоспалительным свойствам янтарную кислоту эффективно использовать в лечении цирроза, бронхиальной астмы, различных воспалениях, жировой дистрофии. Так же показано ее применение для лечения желчнокаменной болезни, что обусловлено свойством кислоты стимулировать выведение солей, очищать печень, дробить камни.

Регулярное применение препаратов янтарной кислоты является профилактикой ишемии внутренних органов, а также стимулирует восстановление всех функций в результате ишемического повреждения. Данное вещество эффективно действует при склерозе кровеносных сосудов, болезнях почек и лёгких.

Назначаются препараты янтарной кислоты в качестве профилактики осложнений развития плода, а также для нормального течения родовой деятельности.

Янтарную кислоту назначают пожилым людям для профилактики и лечения сахарного диабета второго типа, поскольку она способна регулировать производство инсулина и восстанавливать сахаридный метаболизм. Эффективно данное средство в лечении похмельного синдрома и алкогольной зависимости, она прекрасно обезвреживает токсины и способствует их выведению.

Янтарную кислоту прописывают пациентам с онкологическими заболеваниями, она облегчает состояние и улучшает самочувствие больных раком, повышает трудоспособность. Данное средство является отличным профилактическим средством против неконтролируемого деления клеток. Сукцинаты или соли (анионы) янтарной кислоты накапливаются в местах расположения опухоли и подавляют ее рост. Помимо этого ее назначают для восстановления после химиотерапии. Выраженное положительное действие янтарная кислота оказывает на фиброзно-кистозную болезнь, миомы , кисты и другие доброкачественные новообразования, а также на злокачественные опухоли (в том числе струмы). Это действие объясняется подавлением процессов дыхания клеток опухоли, в результате чего она погибают, а новообразование рассасывается.

Свое благотворное воздействие препараты янтарной кислоты оказывают на воспалительные женские заболевания, оказывая существенную поддержку в ходе лечения. Ее целебное действие направлено непосредственно на провоцирующий воспаление фактор, повышение иммунной системы и сопротивляемости организма в целом.

Такое заболевание, как вагинит, может развиваться на фоне проникновения болезнетворных бактерий, нарушений метаболизма, гормональных сбоях (ранний климакс, в результате удаления яичника, в пожилом возрасте). Ранний климакс часто является следствием гиперфункции или дисфункции щитовидной железы. Прием препаратов янтарной кислоты восстанавливает функции щитовидной железы.

При дефекте эпителия шейки матки данное вещество является вспомогательным методом лечения, улучшает энергетический обмен в клетках, способствует ускорению процессов восстановления, повышая эффективность терапии. Янтарная кислота эффективна в качестве останавливающего рост опухолей средства на начальных стадиях развития таких заболеваний, как киста яичника, эндометриоз, фиброма или миома матки . Также показано ее применение после удаления злокачественных опухолей, она способствует укреплению и восстановлению организма, а также ускорению процессов заживления и предотвращению метастазов.

Препараты янтарной кислоты помогают в рассасывании спаек, что актуально при лечении бесплодия на фоне синехии (сращения).

Прием и эффективность янтарной кислоты при похудении.
Данное вещество способно помочь при проблеме с лишним весом. Сочетание приема препаратов янтарной кислоты и сбалансированного питания ускоряет процесс снижения веса, причем без нанесения ущерба организму. Во время похудения янтарная кислота снабжает организм необходимыми веществами, которые препятствуют появлению усталости, раздражительности, депрессии, нервных срывов и других неприятных осложнений, характерных для женщин, сидящих на диете. Помимо плавного и стойкого снижения веса повышается стрессоустойчивость организма.

Способы применения янтарной кислоты.
Янтарную кислоту можно принимать несколькими способами. Первый: каждые три дня пить по три таблетки во время приема пищи, четвертый день – отдых, причем не только от препарата, но и от приема пищи в целом и любых физических нагрузок.

При втором варианте употребления необходимо пить янтарную кислоту в растворе (1 г на стакан воды). Пить натощак. Такой способ не подходит для людей с болезнями ЖКТ.

Третий способ предусматривает прием четырех таблеток во время еды (1 таблетка 4 раза в день).

Для профилактики показан прием 2-3 таблеток по 0,25 г ежедневно в течение месяца.

Начинать курс лечения лучше с 500 мг янтарной кислоты ежедневно, принимать после завтрака. При наблюдающемся улучшении самочувствия дозировку препарата можно снизить до 250-100 мг в сутки (разбить на три применения). Уникальность препарата состоит в том, что каждый больной может самостоятельно подбирать себе дозировку, которая будет поддерживать состояние бодрости и хорошего самочувствия.

При заболеваниях онкологического характера янтарную кислоту рекомендуется принимать по 5-10 таблеток ежедневно, при более тяжёлых случаях – до 20 таблеток в сутки. Препарат оптимально принимать со свежевыжатыми ягодными и фруктовыми соками.

При похмелье принимать препарат каждый час по одной таблетке на протяжении пяти часов подряд.

Противопоказания:

  • мочекаменная болезнь,
  • язвенная болезнь в острой форме,
  • колебания кровяного давления,
  • нельзя пить на ночь.

Польза и вред янтарной кислоты для организма человека трактуется с разных точек зрения – во-первых, это переработанный продукт, который обладает массой полезных свойств, во-вторых – очень вреден для сердца и почек. Те, кому ее прописывают, могут столкнуться с нарушениями в работе органов.

Чем полезна янтарная кислота?

Если взять кислоту, как самостоятельное химическое вещество, не предназначенное для человека в виде лекарства, и обрисовать гипотетические выгоды, то она полезна клеткам, которых нужно защитить от внешнего воздействия. Животное, которое не способно самостоятельно вырабатывать этот ингредиент, как человек, может испытывать нехватку других солей, поскольку янтарная кислота необходима для усваивания.

Янтарная кислота по свойству имеет схожее действие, как у , который в США считается единственным лекарственным источником молодости. Он способен замедлять старение кожи, блокировать радикалы и предотвращать рак.

Человек вырабатывает янтарную кислоту всеми клетками органов, и поэтому особой нехватки не испытывает. Внутри механических процессов человеку легче обойтись без дополнительных минералов, нежели без этой кислоты. Но стоит ему намеренно принимать таблетки из-за дефицита, как тут же возникают проблемы – некоторые организмы человеческие просто не могут усвоить подобный «извне» химический элемент, так как получен он ненатуральным путем.

Клеточное дыхание будет угасать, от чего ткани постареют, но не так сильно это страшно, как альтернативный прием янтарной кислоты. Она может разрушить костные ткани, поселиться в артерии или сосуде, а если человеку достаточно того объема, что он производит (но по меркам врачей – это дефицит), организм начнет испытывать зависимость, и как следствие, требовать большего количества. Она недорогая, однако ее прием в чрезмерном соотношении с нормой (когда ее уже перешагнули) может привести к летальному исходу.

Есть и другая сторона медали – янтарная кислота помогает бороться с вредным кислородом, который является основой для роста и развития раковых клеток. Откуда берется рак – извне, когда «плохие» формы жизни селятся в организме, и пока они там, активно развиваются и питаются тканями, витаминами, поглощают кислород, убивают действие антибиотиков, потом приспосабливаются к химическим «атакам» в виде терапий, но все равно поражают организм до мозга костей, после чего человек погибает.

  1. Янтарная кислота в сочетании с кислородом могут победить опухоли.
  2. Кислота вместе с глюкозой разрушают язвы.
  3. Вместе с витаминами кислота помогает повысить иммунитет.

Только при всем этом форма потребления должна быть разбавлена чем-то еще – дополнительным ингредиентом, который будет снижать уровень активность самой кислоты. Если углубиться в химию, то при соединении кислоты с другими компонентами, ее верхний слой (опасный) совмещается со свободными атомами другого вещества. В целом это представляет собой целебную силу, но никогда в случае с единственной молекулой одной кислоты.

Есть еще один момент, который касается сукцинатов – анионов и солей янтарной кислоты. Эти компоненты получают отдельно от их источника образования, и нужны они для восстановления баланса биохимических реакций. Мозгу нужен кислород, и вот эти молекулы способны доставить его внутрь коры, снабжая все клетки на микроуровне, в то время как чистая кислота даже и близко не донесет необходимые компоненты своего состава.

В целом, если принимать кислоту в безопасных дозах вместе с другими лекарствами, которые смягчают ее действие, янтарные компоненты способны:

  • Улучшить работу сердца;
  • Стимулировать работу почек и печени;
  • Вывести шлаки из организма (вместе с глюкозой);
  • Подготовить почву для беременности.

Именно последний момент многих родителей интересует, как самый основной. Но не стоит торопиться с выводами и полагать, что если вы 2-3 месяца попьете таблетки, порошок или капсулы, вы сможете стать родителями, родить здорового ребенка, не навредив другим органам своего организма и развивающегося плода.

Для лечения печени иногда применяют компрессы, которые прикладываются к пораженным участкам. Медицинская желчь вместе с янтарной кислотой станут отличным способом для лечения метаболизма веществ. Мужчинам тоже полезно пропить курс янтарной кислоты вместе с другими препаратами, особенно это касается тех, кто испытывает особую любовь к алкоголю.

Для чего нужна янтарная кислота?

Янтарная кислота необходима для обогащения организма недостающими витаминами. Также ее применяют в ряде случаев, когда болезнь можно устранить только при помощи подобных добавок. Следует отметить, что до недавнего времени, кислота не считалась лекарством из-за своих свойств, однако после, при получении идеальных схем применения и сочетания с другими таблетками, стала популярна, и применяться для лечения сердечнососудистых заболеваний, коликах, проблемах ЖКТ и т.д.

Показания к применению янтарной кислоты

Следуя из выше сказанного, янтарной кислоте было приписано показание, по которому она должна выдаваться человеку в виде рецепта. Также учитываются нормы и правила приема для каждого случая в отдельности.

Медицина Косметология
Таблетки Масла Растворы Составы
Лечебное воздействие оказано на щитовидную железу, когда имеет место острая воспалительная фаза процесса разложения клеток – некроз. Янтарное масло в медицине получают из кислотного порошка, который содержится в таблетках или гранулах в чистом виде. Это опасный компонент, способный исцелить лишь тяжелобольных, обреченных на смерть (поражение клеток мозга, кожи, сердца (в понимании и диагностике рака последней стадии)). Применяются только для удобства приема – для больных. Которые неспособны глотать таблетки, парализованные и душевнобольные. Используется состав смешанного типа для поддержания видов продукции, то есть, кислота направлена не на действие кожи или волос, а непосредственно на сам крем или бальзам.
В медицине она используется для мозгового кровообращение, снабжения клеток мозга активными веществами. Предупреждают появление вирусов гриппа в организме, однако противопоказаны детям. В основном предназначены для предотвращения появления липидов (когда человек неподвижен). Производители отмечают, что естественные кислоты содержат больше жидкости, солей, что позволяет сохранить продукцию натуральной долгое время.
Происходит и процесс восстановления памяти, особенно у тех, то имеет свежую травм головы и головного мозга. Полезно для поддержания иммунитета, особенно тем, кто страдает ВИЧ заболеванием. Иногда тестируются приемы янтарной кислоты на больных СПИДом, однако пока никаких изменений в структурах клеток не обнаружено. Применяются и в виде компрессов для суставов, когда локальное и местное лечение не в силах помочь. Терапевтические эффекты появляются сразу, но о выздоровлении говорить рано. Это отмечается, как плюс касаемо перевозки и транспортировке продукции при длительном сроке хранения, но не пользования поле вскрытия упаковки.

Также восстанавливаются венозные клапаны, очищается аорта. При астме, циррозе печени или жировой дистрофии янтарная кислота не так сильна, поэтому многие врачи стараются избегать прямого вмешательства данного препарата. Однако она хорошо дробит камни в почках, позволяя обходиться без антибиотиков и обезболивающих препаратов.

Прием кислоты янтарной делится на несколько способов:

  1. Раз в три дня пить по 3 таблетки в процессе приема пищи. На 4-й день – перерыв. Желательно принимать меньше пищи, по возможности отказаться от еды, сделав разгрузочный день.
  2. Раствор в виде разбавления 1 г кислоты на 200 мл воды. Не подходит для людей, страдающих болезнями ЖКТ.
  3. Прием 4 таблеток во время приема пищи – по 1 на каждый раз.
  4. Профилактика – 2 таблетки по 0,25 г в течение 1 месяца каждый день.

Курс лечения начинать нужно с 500 мг ежедневного приема. Делать это нужно после завтрака, однако дозировку можно подбирать самостоятельно. По мере улучшения состояния дозировка снижается до 250 мг в сутки. Она разбивается на 3 приема, желательно после еды. При онкологии янтарная кислота применяется по 10 таблеток в день, при сложных стадиях – по 20 таблеток. В таких случаях препараты запиваются свежими соками и фруктами.

Нельзя принимать таблетки перед сном, ночью, во время «скачков» артериального давления, при язве в острой форме.

В каких продуктах содержится янтарная кислота?

Чтобы выделить продукты с низким или высоким содержанием янтарной кислоты. Для удобства мы разделили их условно на несколько групп.

  1. Группа первая – содержит низкое число оксалатов (менее 2 мг на 1 порцию).
  2. Вторая группа имеет число оксалатов, в состав которых входит от 2 до 6 мг вещества.
  3. Третья группа имеет 7 мг вещества на 1 порцию. Это высокое содержание янтарной кислоты, которое не должно попадать в организм человека.

Продукты, отмеченные значком * имеют от 50-700 мг на порцию. Их следует исключить из рациона вовсе.

Одна порция для разных продуктов – это:

  • ½ стакана ягод, сока;
  • 1 небольшой фрукт;
  • ¼ часть сухофруктов (из 100 г пакета);
  • Примерно 30 г сыра;
  • 1 стакан зелени или ½ стакана свежих овощей;
  • 1 ломтик хлеба;
  • ½ стакана вареных макарон или крупы в готовом виде.

*Для просмотра полной таблицы на мобильном телефоне двигайте влево-вправо

Низкая оксалатная плотность Средняя оксалатная плотность Высокая оксалатная плотность
Соки и напитки
Ананасовый, лимонад, вино, вода, кока-кола, травяные чаи Апельсиновый, виноградный, клюквенный, кофе, зеленый чай, морковный, томатный Пиво, какао*, шоколад*, чай черный*, растворимый кофе*, чай шиповника
Овощи
Грибы, горошек, капуста, перец красный, редис, тыква, каштаны, огурцы Спаржа, кукуруза, лук, артишоки, брокколи, брюссельская капуста, томаты, кресс-салат, репа Кейл, баклажан, картофель, лук-порей*, морковь, одуванчик, оливки, свекла*, фасоль, сельдерей, ямс, шпинат*, щавель
Фрукты
Дыня, арбуз, банан, виноград зеленый, нектарины, черники, клюква Абрикос, ананас, изюм, груша, вишня, мандарины, папайя, грейпфрут, персик, лимон, слива, клубника, кокос, черешня, чернослив Киви, ежевика, хурма, финики, ревень*, цедра лимона*, малины, крыжовник, смородина красная
Орехи, семечки
Каштаны Семена льна, горох, нут, чечевица красная Арахис, кедр, кунжут*, мак*, миндаль*, соя*, тофу*, фисташки*
Крупы и их заменители (продукты их содержащие)
Сухие завтраки, рис, хлеб, кокосовая мука, макароны Пшеничная мука, кукурузный хлеб, лепешки, спагетти с томатами, перловка, отруби, овсянка Мармелад, камут, кинва*, пшено, рожь, гречка*, тефф*, соевая мука*
Мясо, птица, рыба
Птица, говядина, барашек, рыба, яйца, свинина, морепродукты Говяжья почки, сардины, печенка
___
Молочка
Кефир, молоко Йогурт Шоколадное молоко
Разное
Кетчуп, мед, сахар, уксус, кинза, чеснок, паприка Петрушка, дрожжи, имбирь, корица, чипсы картофельные Кориандр, ксилит, карри, фенхель,

Так можно составить удобный рацион для тех, кто потреблять продукт с низким содержанием кислоты, чтобы ввести таблетки. Наоборот, можно снизить % кислоты в организме при помощи отсеивания продуктов, с которыми лучше не иметь дела.

Польза янтарной кислоты для мужчин

Если говорить о мужском организме, то здесь важно предупредить кислотное отравление, поскольку у мужчин только сам состав крови изменен, в отличие от женщин (у них расположенность к потерям). В мужской крови янтарная кислота занимает примерно 0,5 мг/% (40 мкМ). Часть из них всасывается в кровь через пищу, другая – вырабатывается самостоятельно.

У мужчин она будет отличным регулятором кислотности, а в промышленности ее называют Е363. Именно поэтому мужчины легче переносят потребление спиртного, соленого, закусок из сушеной рыбы и т.д. Женщины всегда хотят восполнить потерю жидкости, у них появляются отеки, хотя синдрома похмелья практически нет. Мужской организм выносливее, но только на стадии потребления пищи.

Для тех, кто любит острое и сладкое, продукты с янтарной кислотой помогут сбить сахар в крови. Она способна выделять ферменты, которые необходимы для него. Поэтому диабетикам, которые и так недополучают сахар, не могут самостоятельно его расщепить, лучше отказаться от подобных продуктов с янтарной кислотой.

Янтарная кислота при похмелье

При похмелье янтарная кислота помогает быстрее освободить организм от интоксикации. Каждый час нужно выпивать по 1 таблетке примерно на протяжении 6-7 часов подряд, пока не станет легче. Перед алкогольным застольем нужно пить несколько таблеток, за 40 минут до действия.

Помните, что таблетка активна в течение 2,5 часов, и количество выпитого алкоголя на ее длительность действия не влияет, но она способна раствориться быстрее, если не заедать алкоголь пищей. Перед сном ее пить нельзя. Кислота бодрит, поэтому принимают ее обычно утром, когда наступает час расплаты.

Янтарная кислота при беременности

Мы будем говорить не о продуктах, которые входят в состав кислоты, а про лекарственные препараты. Беременным они большой пользы не принесут, а вот плоду – да. Она способствует правильному заложению органов пищеварения и формированию ЦНС. Если есть какие-либо факторы (курение, антибиотики), которые могут препятствовать норме развития, назначают кислоту.

Мать, которая уже находится в периоде беременности, не должна бросать пагубные привычки, так как это приведет к нервному срыву, скажется на ребенке. Организм, привыкший к курению, вырабатывает никотиновую зависимости на подсознательном уровне, что говорит не о привязанности и привыкании, как в случае с наркоманией. Иными словами, беременная женщина, бросив курить, подвергнет стрессу и нервозам плод и себя в большей степени, чем, если продолжит привычку, нейтрализуя ее молоком или молочными продуктами, лекарственными препаратами и янтарной и фолиевой кислотами.

Также кислота помогает справиться с токсикозом на первом триместре. Если с ними не бороться, запасы энергии растрачиваются вдвое больше, что грозит выкидышу из-за неимения простых сил для вынашивания ребенка. Постоянна тошнота и отдача всей пищи не приведет к положительному результату. После родов янтарная кислота быстрее восстановит организм, поспособствует выработке молока и молозива.

Таблетки с янтарной кислотой очень помогают женщинам в лечении воспалений органов репродуктивной системы. При дефектах шейки матки кислота помогает улучшить обмен в клетках, нейтрализуя болезнетворные бактерии.

Янтарная кислота для похудения

Кислота янтарная будет лишь способствовать похудению, но никак не влиять на потерянные килограммы в целом. При сбалансированном питании таблетки помогают улучшить циркуляцию крови, наладить ритм сердцебиения, что немаловажно при физических нагрузках. Если есть место спорту, то процесс снижения веса пройдет быстрее, нежели при занятии простым спортом без активных добавок. Однако на фоне этого могут появиться симптомы усталость, раздражительности и депрессии.

Янтарная кислота при простуде

Этот препарат рассматривают, как начальное лекарство против простуды и вирусов гриппа. Оно воздействует на иммунную систему, защищая клетки лимфы от попадания бактерий. Для профилактики принимаются 1-2 таблетки по три раза в день на протяжении 1 месяца, а для лечения при обнаружении первых симптомов – по 2-3 таблетки. Как правило, дозу увеличивают вдвое, но если это не помогает, исключают из терапевтического лечения полностью. Стоит отметить, что кислота не залечивает болезни, но имеет эффект жаропонижающего препарата, поэтому при наличии температуры она может устранить симптомы, которые сказали бы больше о болезни.

Янтарная кислота в косметологии

Косметика, содержащая янтарь, предназначена для ухода за уставшей кожей. Она также улучшает гидратацию и смазку, повышает упругость и эластичность, уменьшает шероховатость кожи и морщины.

Травяные экстракты в основном добавляются к косметическим препаратам из-за нескольких связанных свойств, таких как антиоксидантные, противовоспалительные, антисептические и антимикробные. Даже сегодня люди в сельских и городских районах зависят от трав для традиционной косметики. Информация о травяной косметике была собрана с помощью электронного поиска и в библиотеке статей, опубликованных в рецензируемых журналах. Кроме того, информация также была получена из некоторых местных книг по этнофармакологии.

Травяные экстракты, в целом или часть, были использованы для различных заболеваний кожи, волос и ухода за зубами для общего внешнего вида. Одной только косметики недостаточно для ухода за кожей и другими частями тела, она требует объединения активных ингредиентов, чтобы предотвратить повреждение и старение кожи. Травяная косметика получила большую популярность среди населения. Из-за осознания экологического ущерба, вызванного индустриализацией, сложилась тенденция использовать продукты с натуральными ингредиентами. Различные побочные эффекты могут возникать в виде острой токсичности, чрескожного всасывания, раздражения кожи, раздражения глаз, сенсибилизации кожи и фотосенсибилизации, субхронической токсичности, мутагенности и фототоксичности при использовании синтетических продуктов, поэтому сегодняшнее поколение предпочитает травяную косметику для волос, ухода за кожей.

Маска для лица с янтарной кислотой

В интернете можно встретить такие названия, как «янтарь – эликсир молодости кожи» и не только. Кто же придумывает такие громкие заголовки, и почему не разбирается в истоках назначения кислоты? Для лица кислота используется? Странное сочетание слов, ведь любая кислота разрушает ткани и покровы, не так ли?

Поэтому стоит сделать небольшую ремарку, что сама кислота никогда не применяется в косметике для лица. Да, в других областях ее можно встретить, но только, как лекарственные экстракты молекул, предназначенные для лечения угревой сыпи, прыщей, скоплений гноя и т.д. Для омоложения кислота янтарная не встречается, даже самые дорогие бренды не могут себе позволить такого фиаско. Что же делать, когда прочел об изменениях морщин, а на самом деле – все фиаско?

Для приготовления масок используют разные пропорции порошков:

  1. Для ухода. Применяется раз в неделю. Готовится путем разведения 3 таблеток кислоты в воде. Консистенция каши, наносится на кожу лица и декольте. Смывать ее не нужно, и через 40 минут после нанесения она полностью впитывается.
  2. Для омоложения применяется маска из мумие и янтарной кислоты. Вещества смешиваются в равной пропорции с добавлением эфирного масла чайного дерева. Затем массажным движением наносят на кожу. Смывают через полчаса теплой водой.
  3. Очищающая маска подойдет любому типу коже и возрасту. Глубокая очистка дермы проводится при помощи пилинга. Растворяют глюконовую и янтарную кислоту, добавляют и наносят все на лицо. Раскрываются поры, очищается нижний слой. Маска смывается через 7-10 минут, не позже. Иначе могут остаться ожоги.

Также важный свойством кислот является генерация кожных клеток, что свидетельствует о возможности обновить эпидермис. Раз в неделю можно протирать раствором кислоты лицо, нанося его точечно на проблемные участки кожи.

Янтарная кислота для волос

Похожие растворы не так легко нанести, а уж тем более смыть с волос, когда порошковые гранулы остаются на корнях. Поэтому принято готовить маски для волос иначе. Они будут полезны тем, у кого есть проблемы – зуд, жжение, краснота, себорея и т.д. При выпадении волос применяют:

  1. Таблетку измельчить и поместить в емкость или сосуд.
  2. Добавить оливковое масло.
  3. Влить яичный желток.
  4. Перемешать и настоять.

Всю смесь наносят на корни, потом распределяют по всей длине волос. Количество смеси зависит от объема и густоты волос. Маска смывается через 15 минут, повторять ее нужно 3 раза в неделю в течение 4 недель, потом для профилактики – 1 раз в месяц. Длительность всего курса не должна превышать полугода.

Также некоторые косметологи рекомендуют добавлять янтарную кислоту в шампунь, чтобы обогатить волосяные луковицы нужными веществами. Берут 2 кристаллика и добавляют в сгусток (20 мл) шампуня, перемешивают в отдельной емкости и используют по назначению.

Если это невозможно сделать, то отдельно приготовьте сухую смесь из таблетки, измельчив ее. Вотрите в корни волос, затем смочите мыльной пеной шампуня. Всего 40 процедур помогут вас вернуть волосам блеск и здоровую силу. Также можно употреблять средство периодически для поддержания структуры.

Янтарная кислота при диабете

Для профилактики лечения пожилым людям назначают прием янтарной кислоты, а вот диабетикам, которым диагностировали данный недуг, нельзя ее употреблять в виде лекарства.

Янтарная кислота повышает или понижает давление?

При употреблении янтарной кислоты скачки давления прослеживаются меньше, однако нельзя точно утверждать, что она его снижает. Во всяком случае, давление от ее приема не повышается, поэтому гипертоникам она будет полезна. Иногда она снижает действие других препаратов, которые борются с повышенным АД.

Так мы увидели, что янтарная кислота очень богата витаминами, используется практически во всех сферах медицины, а даже в разных видах и состояниях. Нередко ее прописывают совместно с другими ингредиентами, а также применяют в косметологии. Отдельно она заслуживает внимания из-за способности нейтрализовать вредные токсины. Она содержится в продуктах питания, чаще в соках и кисло-сладких фруктах. Отдельное ее применение может приводить к лечению недугов, с другой стороны – она опасна для профилактических мер, тем более детям. В той или иной степени, может защищать иммунитет от простуды и вирусов, но злоупотреблять ею не стоит.

Янтарь. Словно капелька солнца на ладони. Природный янтарь издавна славился своими лечебными свойствами. Для оздоровления организма люди носили его в качестве украшений, прикладывали к больному органу, употребляли в качестве порошка внутрь. Позже стало известно, что наш организм самостоятельно вырабатывает похожее вещество, и оно является просто незаменимым для него.

По статистическим данным поисковых систем янтарная кислота сегодня пользуется в народе большой популярностью. Оказывается, она очищает организм, способствует обретению красивой и стройной фигуры, стимулирует иммунитет и снижает усталость. Естественно, это не все ее достоинства. У янтарной кислоты есть еще ряд других не менее полезных и важных свойств, которые в наш век технического прогресса и спешки очень помогают в поддержании тонуса и здоровья организма.

Продукты богатые янтарной кислотой:

Общая характеристика янтарной кислоты

Янтарная кислота относится к классу органических кислот. При благоприятных условиях она вырабатывается организмом самостоятельно и в нужном количестве. Янтарная кислота представляет собой прозрачный порошок беловатого цвета, который по вкусу напоминает лимонную кислоту.

В естественном виде янтарная кислота содержится во многих продуктах питания. На предприятиях же кислоту вырабатывают из природного янтаря. Особое влияние на функционирование в организме янтарной кислоты оказывает гипоталамус и надпочечники . В организме янтарная кислота представлена в виде сукцинатов – солей янтарной кислоты.

Суточная потребность в янтарной кислоте

Для того чтобы определиться с необходимым количеством кислоты, которое следует употреблять ежедневно, нужно воспользоваться следующей формулой: 0,03 гр. * массу тела человека, для которого осуществляется расчет. Полученное произведение будет называться суточной нормой янтарной кислоты.

Потребность в янтарной кислоте возрастает:

  • при ослабленном иммунитете;
  • избыточной массе тела;
  • проблеме с кожей (воспаления, угри);
  • при снижении мозговой активности;
  • для лечения синдрома хронической усталости (СХУ);
  • в пожилом возрасте, когда снижается способность организма к пополнению уровня янтарной кислоты самостоятельно;

Потребность в янтарной кислоте снижается:

  • при индивидуальной непереносимости кислоты, связанной с аллергическими реакциями ;
  • гипертонии;
  • мочекаменной болезни;
  • язве двенадцатиперстной кишки;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • глаукоме (повышенном внутриглазном давлении);
  • ишемической болезни сердца.

Усваиваемость янтарной кислоты

Янтарная кислота хорошо усваивается организмом, не накапливаясь в органах и тканях. Кроме того, она не вызывает привыкания и приятна на вкус. Наиболее полное усвоение организмом янтарной кислоты достигается за счет организации правильного режима дня, полноценного питания и оптимальных физических нагрузок. Именно комплексное воздействие таких факторов на организм и ведет к максимальному усвоению кислоты.

Полезные свойства янтарной кислоты и ее влияние на организм

Янтарная кислота способствует повышению защитных сил организма, стимулируя процессы регенерации. Она снижает уровень сахара в крови до необходимого уровня. Также янтарная кислота восстанавливает оптимальный кислотно-щелочной баланс в организме.

Именно поэтому, при достаточном уровне янтарной кислоты в крови (около 40 мкМ), наблюдается увеличение трудоспособности, отмечается легкость и бодрость после сна, укрепляется нервная система, повышается стрессоустойчивость.

Благодаря янтарной кислоте восстанавливается работоспособность мозга , увеличивается выносливость организма, растет мужской потенциал. Ускорение обмена веществ и очищение организма от шлаков также происходит благодаря янтарной кислоте. Кроме того, она способствует снижению лишнего веса.

Взаимодействие с другими элементами

Янтарная кислота хорошо взаимодействует с другими органическими кислотами, такими как яблочная , пировиноградная и уксусная. Кроме того, она имеет способность преобразовываться в яблочную кислоту и обратно. Витамины и микроэлементы усиливают воздействие на организм янтарной кислоты и приносят дополнительную пользу организму.

Признаки нехватки янтарной кислоты в организме

  • снижение иммунитета;
  • постоянная усталость и слабость;
  • появление высыпаний на коже;
  • лишний вес;
  • низкая мозговая активность.

Признаки избытка янтарной кислоты в организме

  • нарушения работы органов пищеварения;
  • дискомфорт в области почек;
  • повышение чувствительности зубной эмали.

Факторы, влияющие на содержание янтарной кислоты в организме:

При воспалительных процессах происходит резкое снижение количества свободной кислоты, присутствующей в организме. Также, на содержание кислоты влияет рацион питания. Употребление ощелачивающей пищи приводит к образованию солей янтарной кислоты, при этом увеличивается ее содержание в организме.

Янтарная кислота и здоровье

Хорошо, когда все органы работают слаженно и организм вырабатывает достаточное количество нужных ему веществ. Но такое, к сожалению, бывает не всегда. Из-за различных проблем со здоровьем, янтарная кислота в организме может вырабатываться в недостаточном количестве.

В этом случае на помощь приходят различные биодобавки, содержащие янтарную кислоту, и медицинские препараты, продающиеся в аптеке. Если ваш лечащий врач не против, и у вас наблюдаются симптомы недостатка кислоты в организме, можно начать курс лечения.

Обычно, после прохождения курса терапии янтарной кислотой улучшается состояние кожи, происходит очищение всего организма с постепенной потерей лишних килограммов. Увеличивается энергичность и повышается трудоспособность и выносливость.

Янтарная кислота (карбоновая) – это органическое соединение, которое участвует в клеточном дыхании живых организмов и способствует выработке аденозинтрифосфата (АТФ).

Вещество впервые получено в XVII веке из янтаря. Сегодня в промышленных масштабах кислоту добывают путем гидрирования малеинового ангидрита. Ее соли и эфиры называются сукцинатами.

Янтарная кислота – бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, спирте, нерастворимы в хлороформе, бензине, бензоле. Температура плавления соединения –185 градусов по Цельсию, при достижении 235 градусов переходит в янтарный ангидрид.

Вещество обладает сильными антиоксидантными свойствами, обезвреживает свободные радикалы, улучшает работу мозга, печени, сердца, укрепляет иммунитет, препятствует развитию злокачественных новообразований, тормозит воспалительные процессы, понижает сахар в крови, восстанавливает работу нервной системы, нейтрализует яды, способствует растворению камней в почках.

Янтарная кислота в комбинации с глюкозой применяется спортсменами для поддержания организма в тонусе в период соревнований.

Химическая формула соединения – C4H6O4.

Применяется в фармацевтике (для получения хинолитина), пищевой промышленности (в качестве добавки Е363), аналитической химии, при производстве пластмасс, смол.

Суточная потребность

Без янтарной кислоты человеческий организм не может существовать. Интересно, что соединение и его производные являются участниками обменных процессов, промежуточным продуктом реакции сахаридов, сложных жиров, . Ежедневно организм человека вырабатывает 200 грамм кислоты в день, которая расходуется для поддержания жизненных циклов.

Взаимодействие сукцинатов с кислородом сопровождается высвобождением большого количества энергии, необходимой для ускорения метаболизма, поддержания физической активности.

Для определения суточной потребности организма в янтарной кислоте массу тела человека нужно умножить на 0,03 грамма. Полученное произведение будет считаться индивидуальной нормой, рекомендуемой к ежедневному употреблению.

Интересно, янтарная кислота не вызывает привыкания и аллергии, потому что практически все время присутствует в организме человека. Проведенные исследования показали, что соединение выступает природным адаптогеном. Оно увеличивает сопротивляемость организма неблагоприятному воздействию окружающей среды.

Факторы, увеличивающие потребность внутренних органов в янтарной кислоте:

  1. Простудные заболевания. Они создают дополнительную нагрузку на иммунитет человека. Поэтому в период болезни потребление кислоты нужно увеличить.
  2. Спорт. Янтарная добавка стимулирует работу эндокринной системы, способствует быстрому восстановлению мышечной ткани после интенсивных тренировок.
  3. Похмелье. Дополнительный прием соединения облегчает работу печени и почек, способствует детоксикации организма.
  4. Аллергия. Употребление янтарной кислоты уменьшает производство натурального гистамина.
  5. Сердечная недостаточность. Средство снабжает клетки миокарда дополнительной энергией.
  6. Для стимулирования работы мозга (улучшает снабжение кислородом).
  7. Синдром хронической усталости.
  8. Проблемы с кожей (дерматиты, угревая сыпь, воспаления).
  9. Сахарный диабет.
  10. Избыточная масса тела.
  11. Преклонный возраст, когда организм теряет возможность самостоятельно пополнять уровень янтарной кислоты.

Потребность в соединении снижается при:

  • гипертонии;
  • мочекаменной болезни;
  • глаукоме;
  • индивидуальной непереносимости;
  • язве двенадцатиперстной кишки;
  • ишемической болезни сердца;
  • гиперсекреции желудочного сока.

Таким образом, суточная потребность в янтарной кислоте напрямую зависит от энерго и трудозатрат организма. Наиболее полное усвоение соединения достигается за счет организации , правильного режима дня, оптимальных физических нагрузок. При соблюдении данных факторов янтарная кислота максимально всасывается в организме человека.

Полезные свойства

Издавна люди носили украшения из янтарной смолы, которая считалась, что оберегает своего владельца от злых духов и исцеляет от хворей. О чудодейственных свойствах солнечного камня осведомлены и сегодня. Однако не каждый знает, что «виной» всему янтарная кислота, которая улучшает здоровье, укрепляет иммунитет.

Предки использовали янтарь для замедления процесса старения, избавления тела от недугов. В ХХ веке ученые серьезно подошли к изучению целебных свойств соединения. В результате исследований врачи обнаружили, что кислота выводит токсины из организма, повышает его сопротивляемость к инфекционным болезням, избавляет от синдрома похмелья, восстанавливает работу внутренних органов, особенно после облучения.

Полезные свойства янтарной кислоты:

  1. Регулирует клеточное дыхание, способствует быстрому перемещению и всасыванию , витаминов, минералов, что обеспечивает укрепление и нормальное функционирование тканей организма.
  2. Нормализует работу надпочечников и гипоталамуса.
  3. Ослабляет вредное влияние стрессов, восстанавливает нервную систему.
  4. Повышает тонус организма, улучшает концентрацию внимания, придает сил, бодрости, увеличивает производительность труда.
  5. Укрепляет защитный резерв организма, помогает противостоять вирусным заболеваниям, нервным расстройствам.
  6. Поддерживает в пределах нормы водно-солевой обмен, ускоряет сжигание жиров, позволяет сбросить лишние килограммы, поддерживая массу тела на желаемом уровне.
  7. Абсорбирует опасные токсины, в том числе после этилового отравления.
  8. Борется с колониями болезнетворных бактерий в кишечной флоре.
  9. Улучшает кровообращение.
  10. Предотвращает рост опухолевых клеток.
  11. Регулирует работу сердечной мышцы, нормальный уровень холестерина в организме.
  12. Борется с лихорадочными состояниями, воспалениями, отеками.

Таким образом, янтарная кислота оказывает противовоспалительное, антиоксидантное, тонизирующее, восстанавливающее, противовирусное, укрепляющее, антигипоксическое и противоаллергическое действия на организм человека.

Показания к применению

Янтарная кислота – внутриклеточный метаболит цикла Кребса. Вещество выполняет важную энергосинтезирующую роль. Под воздействием сукцинатдегидрогеназы при участии коэнзима FAD, соединение биотрансформируется в фумаровую кислоту, продукты метаболизма. Помимо этого, она активирует электронный транспорт в митохондриях, за счет которого улучшается тканевое дыхание.

Широкое применение янтарной кислоты в медицине обусловлено ее возможностью повышать секрет желез желудка, диастолическое артериальное давление, улучшать сократительную способность мышц, стимулировать адаптационные, компенсаторно-защитные функции организма. При приеме внутрь соединение проникает из ЖКТ в ткани, кровь и вступает в катаболические реакции. Полное расщепление янтарной кислоты до конечных продуктов метаболизма (воды, углекислого газа) происходит в течение получаса.

Показания к применению соединения в виде биологически активной добавки:

  1. Нервные расстройства, депрессии, сильные стрессы, тревожные состояния – для снижения раздражительности, расслабления.
  2. Работа с приборами, излучающими электромагнитное поле – для нейтрализации вредного влияния волн опасного диапазона.
  3. Слабость, эмоциональное перенапряжение, повышенная утомляемость – для поднятия жизненных сил, энергии.
  4. Повышенная свертываемость крови – для исключения вероятности образования тромбоза.
  5. Расстройства деятельности желудка, кишечника, чтобы нормализовать микрофлору.
  6. Заболевания органов дыхания (астма, бронхит) – для удаления слизи из бронхов и снятия отеков.
  7. В виде вспомогательного средства при болезнях вен – для нормализации кровотока, укрепления стенок сосудов.
  8. Работа, которая требует сильного умственного напряжения – для ускорения мыслительных процессов, реакции, сообразительности.
  9. При планировании беременности – для стимуляции работы репродуктивной функции.
  10. Прием антибиотиков – для снижения вероятности возникновения побочных эффектов от препарата.
  11. Усиленные физические нагрузки, кардиотренировки, чтобы ускорить обмен веществ, зарядиться энергией.
  12. Отеки, воспаления – для борьбы с болезнетворными микроорганизмами, выведения лишней воды из организма, снятия лихорадочного состояния.
  13. Диеты – для восстановления водно-солевого равновесия, ускорения процесса жиросжигания, компенсации нехватки минералов при ограниченном рационе питания.
  14. Гиподинамия – для устранения признаков дефицита кислорода в организме (повышенной утомляемости, шума в ушах, головной боли).
  15. Эндокринные заболевания – для снижения концентрации глюкозы в крови, нормализации деятельности щитовидной железы.
  16. Токсикоз во время беременности (до 18 недели включительно) – для предотвращения обезвоживания, компенсации дефицита , лучшего всасывания питательных веществ.
  17. ОРВИ, грипп в сезонный период – для мобилизации иммунных сил.
  18. Алкогольная интоксикация – для нормализации давления, выведения отравляющих продуктов распада этилового спирта, улучшения самочувствия, поддержания водно – солевого равновесия.
  19. Гинекологические заболевания – для снятия воспаления, улучшения регенерации тканей.
  20. Косметология – для омоложения кожи, активизации обменных процессов, восстановления структуры волос.
  21. Болезни сердца – для лучшего снабжения коронарных сосудов.

Таким образом, янтарная кислота имеет широкий спектр действия, благодаря которому она благотворно влияет на работу всех систем организма и внутренних органов, не вызывая дискомфорта, привыкания.

Вред и противопоказания

Несмотря на уникальность данного природного компонента, янтарную кислоту, как биологически активную добавку, можно принимать не всем.

Противопоказания к использованию соединения:

  1. Язвенная болезнь желудка, особенно в период обострения. Прием янтарной кислоты усилит отделение желудочного сока, это усугубит болезненное состояние.
  2. Мочекаменная болезнь (уролитиаз). При поступлении в организм, добавка ускоряет обменные процессы, что влечет за собой прогрессирование процесса образования камней.
  3. Гипертония. Кислота стимулирует кровообращение, что приводит к росту артериального давления и усугублению состояния больного.
  4. Прием добавки на ночь (меньше чем за полтора часа до сна). Соединение оказывает тонизирующий эффект на организм и улучшает мозговую активность человека, употребление средства в позднее время вызывает бессонницу, повышенную возбудимость нервной системы.
  5. Индивидуальная непереносимость лечебного препарата. Гиперчувствительность на компоненты янтарной кислоты может стать причиной развития сильной аллергической реакции, требующей госпитализации.
  6. Стенокардия. Чтобы избежать болезненных ощущений и осложнений заболевания (блокады сердца, инфаркта миокарда, аритмии) рекомендуется не создавать повышенную нагрузку на сердечную мышцу, к которой приводит прием органического соединения.
  7. Тяжелая форма позднего гестоза.
  8. Глазные заболевания, в частности, глаукома.
  9. Нарушения функции почек.

Несмотря на то, что янтарная кислота – это не лекарство, перед приемом добавки проконсультируйтесь с врачом. Любое самолечение противопоказано, поскольку при неправильной дозировке препарат может нанести вред здоровью человека.

Чем опасна нехватка и передозировка?

В организме человека дефицит сукцинатов напрямую зависит от роста мегаполисов, экологической обстановки. Чем больше город и хуже состояние окружающей среды, тем большее количество янтарной кислоты требуется для поддержания жизнедеятельности внутренних органов и систем.

Причины нехватки сукцинатов в организме:

  • нервные, стрессовые ситуации;
  • эмоциональные, физические нагрузки;
  • сложная экологическая обстановка;
  • техногенные факторы;
  • высокий уровень шумового загрязнения города.

При возникновении данных факторов, организм человека начинает потреблять янтарную кислоту в повышенном количестве. В результате 200 миллиграмм соединения, вырабатываемого внутренними органами для поддержания жизненного цикла, становится недостаточно, появляется напряжение в метаболической цепи.

Признаки дефицита соединения:

  • набор веса;
  • «ускоренный» процесс старения;
  • снижение иммунитета;
  • быстрая утомляемость;
  • плохая работа мозга;
  • нехватка энергии;
  • слабость;
  • снижение работоспособности;
  • проблемы с кожей.

Последствия нехватки янтарной кислоты в организме:

  • общее недомогание;
  • снижение тонуса;
  • упадок сил;
  • замедленная реакция на внешние раздражители;
  • образование свободных радикалов.

Передозировка янтарной кислоты в организме встречается крайне редко. При избыточном поступлении соединения с препаратами воспаляется слизистая оболочка желудка, ухудшается состояние зубной эмали (на ней появляются микротрещины), обостряется мочекаменная болезнь, язва.

При вдыхании паров кислоты, попадании жидкости в глаза, на кожу она не несет угрозы для здоровья человека. Может вызвать раздражение, аллергическую реакцию. В случае попадания соединения в глаза, пораженный участок нужно промыть водой в течение получаса, отравления парами – выйти на свежий воздух, затем обратиться к врачу.

Влияние янтарной кислоты на беременность

Во время вынашивания ребенка способствует правильной перестройке гормональной системы, укреплению иммунитета, предотвращает токсикозы у будущей матери.

Благодаря возможности влиять на клеточное дыхание, янтарная кислота обеспечивает полноценное снабжение малыша кислородом и питательными веществами, защищает эмбрион от токсинов, вирусов, бактерий.

Многочисленные исследования показали, регулярный прием органического соединения во время беременности в два раза уменьшает риск развития гестоза, сводит к минимуму вероятность появления осложнений, облегчает течение родов.

Помимо этого, янтарная кислота потенцирует выработку молока у матери в период лактации, эффективно применяется для защиты женского организма от кольпита, эрозии шейки матки, кисты яичника, миомы, фибромы, эндометриоза, мастопатии. Соединение используется при лечении бесплодия, связанного со спаечными процессами в малом тазу. Целебный эффект янтаря основан на его «рассасывающей» функции, торможении патологического клеточного деления. Кислота улучшает кровоснабжение, увеличивает энергообмен в тканях. Благодаря этому восстановление организма происходит быстрее, а лечение результативнее.

Янтарная кислота поможет заранее подготовиться организму женщины к вынашиванию ребенка. Регулярный прием биологически активной добавки на этапе планирования беременности укрепит здоровье будущей матери, подарит радостное ощущение жизни, прибавит сил, уменьшит усталость, заложит базу для здоровья малыша, избавит от токсикоза. В результате «интересное положение» переносить будет максимально комфортно, без мучений и болезненных перестроек.

Янтарная кислота в медицине

Различают следующие формы выпуска препарата:

  • таблетки (содержание действующего вещества − по 0,1 грамма/ штуку);
  • порошок (количество янтарной кислоты в препарате зависит от объема расфасовки).

Дозировка, способ употребления добавки зависят от цели применения.

Для укрепления организма, улучшения самочувствия, нормализации работы внутренних органов стандартный курс терапии заключается в приеме одного грамма порошка или одной таблетки янтарной кислоты в день в течение месяца. При отсутствии положительной динамики после окончания курса, суточную дозу следует увеличить втрое. Ее нужно разделить на три раза и принимать через равные временные промежутки. Важное условие – каждые три дня делать перерыв на сутки. Это позволит разгрузить организм и избежать передозировки.

Схемы приема добавки в зависимости от назначения:

  1. Для нейтрализации молочной кислоты и быстрого восстановления мышц после интенсивных занятий спортом рекомендуется принять раствор янтарной кислоты (три грамма порошка растворить в 200 миллилитрах воды) или четыре таблетки соединения.
  2. При миозитах для снятия воспаления на протяжении недели нужно пить по две таблетки соединения три раза в день.
  3. При гипертонии янтарную кислоту вводят внутривенно через капельницу, соблюдая пропорции: 35 миллиграмм вещества на килограмм массы тела пациента.
  4. Для снятия симптомов алкогольной интоксикации в течение дня принимают 5 таблеток карбонового соединения по одной штуке каждый час.
  5. При токсикозе янтарную кислоту назначают по пол таблетки ежедневно.
  6. Как вспомогательный компонент к основному лечению, сукцинаты применяют при онкологических заболеваниях. Рекомендуемая суточная доза янтарной кислоты – 5 – 10 таблеток, в зависимости от состояния больного. В тяжелых случаях она возрастает до 20 таблеток в день. Для максимального усвоения препарата рекомендуется его сочетать с приемом свежевыжатых ягодных, фруктовых соков.
  7. Для облегчения самочувствия больных с атеросклерозом сосудов нижних конечностей, ишемической болезнью сердца янтарную кислоту рекомендуется принимать 2 раза в день по 1 таблетке после приема еды. Включение препарата в рацион снижает выраженность одышки, отечность, уменьшает скачки давления, частоту приступов стенокардии.
  8. При ОРВИ янтарную кислоту в первые дни прогрессирования болезни пьют по 3 таблетки 1 – 2 раза в день. Прием соединения в высоких дозах способствует абортированию инфекции, быстрому улучшению состояния здоровья, полному выздоровлению через 2 – 3 дня. Принимать препарат нужно осторожно, поскольку он способен вызвать резкое увеличение температуры тела на короткий промежуток времени. Поэтому если у больного она уже достигла 38 градусов, во избежание усугубления состояния и роста t до критичной отметки употреблять янтарную кислоту нежелательно.
  9. При облитерирующем атеросклерозе, деформирующем остеоартрозе, хронической венозной недостаточности и остеохондрозе янтарную кислоту, в сочетании с основным лечением, принимают по 1 таблетке дважды в день. Соединение улучшает состояние суставов, снижает выраженность болевого синдрома, восстанавливает чувствительность в конечностях.

Янтарная кислота используется в гериатрии для лечения людей пожилого возраста. Известно, что после 60 лет у пенсионеров замедляется продуцирование энергии в клетках, скорость обмена веществ, что обуславливает ухудшение функционирования органов и дистрофические изменения в них. Янтарная кислота тормозит скорость старческих процессов в организме, поддерживает функционирование всех тканей, систем на более «молодом» уровне. Кроме того, она активизирует выработку энергии, обмен веществ, увеличивает продолжительность жизни, улучшая ее качество.

Благодаря «омолаживающему» эффекту, кислоту рекомендуется принимать регулярными курсами всем лицам, достигшим 55 лет. Длительность терапии 1 – 2 месяца. Ежедневный прием одной таблетки янтарной кислоты сразу после трапезы укрепит иммунитет и замедлит старческие изменения в организме.

В настоящее время ученые пришли к выводу, что причина развития злокачественной опухоли – это не мутация клеток, а неправильная работа митохондрий, которая изменяет их метаболизм, энергообмен. Мнения исследователей на сей счет расходятся. Половина ученых полагает, что данный процесс обратим и под влиянием большого количества фруктовых кислот, раковым клеткам можно вернуть первозданный вид и здоровье. Другие приверженцы «классической теории» утверждают, что это невозможно.

Таким образом, группа ученых, основавших теорию восстановления видоизмененных клеток, в ходе исследований выявили, что фруктовые кислоты нормализуют состояние поврежденных митохондрий. В результате рост онкологических клеток и опухоли прекращается.

В процессе лабораторных исследований установлено, что янтарная кислота и входящий в ее состав компонент DCA стимулируют фермент митохондрий. Благодаря этому рост раковых клеток уменьшается без угнетающего действия соединения на здоровые клетки.

Согласно данным Института биофизики Минздрава России, в группе больных раком шейки матки и толстой кишки после регулярного введения янтарной кислоты, витаминно-минерального комплекса растительного происхождения в рацион питания, строгой диеты, режима дня, смертность снизилась на 80%.

Среди пациентов с раком яичников количество летальных исходов после интенсивного лечения сукцинатами, целебными травами уменьшилось на 90 %, с опухолью молочной железы – на 60 %.

На основании полученных, опытным путем, данных ученые пришли к заключению, что янтарная кислота замедляет рост злокачественных новообразований. Комплексный подход в лечении рака стандартными методами (химиотерапией, облучением, хирургическим вмешательством) с добавлением сукцинатов к основному рациону питания втрое увеличивает шансы на выздоровление. Помимо этого, янтарная кислота устраняет токсикозы, сопровождающие онкологию на протяжении всего периода лечения.

Янтарная кислота и спорт

Соединение оказывает благотворное влияние на организм спортсменов, у которых иммунная система ослабевает после интенсивных занятий спортом. Янтарная кислота восстанавливает защитные силы атлета, снабжает сердце энергией и кислородом, совместно с глюкозой утоляет болезненные ощущения в натруженных мышцах. В результате вещество помогает организму легче приспособиться к физическим упражнениям, мобилизовать силы, предотвратить нервный срыв во время соревнований.

Рекомендуемая суточная доза препарата для спортсмена – 500 миллиграмм. Янтарную кислоту принимают единожды в день сразу после завтрака. После улучшения состояния атлета (прилива энергии, появления бодрости) дневную норму уменьшают в 2 – 5 раз, разбивая на равные порции на 3 приема. Индивидуальную дозировку подбирает врач, ориентируясь на самочувствие человека.

Чтобы не допустить перенасыщения организма солями янтарной кислоты (сукцинатами) дозы 1500 – 3000 миллиграмм запрещается принимать дольше 10 суток. В данном случае препарат лучше пить курсами: 3 дня принимать, 2 дня сделать перерыв, затем процедуру повторить.

Помните, основная задача янтарной кислоты в организме спортсмена заключается в обеспечении внутренних органов энергией, необходимой для выдерживания чрезмерной нагрузки.

При возникновении легкой сердечной аритмии или головной боли таблетку кладут под язык – так она быстрее всасывается и снимает неприятные симптомы.

Избавиться от лишних килограмм – мечта каждой второй девушки, однако для многих представительниц прекрасной половины человечества это является сложной задачей. Из-за повышенной нагрузки на внутренние органы, 50 % полных людей испытывают одышку, страдают от гипертонии, дыхательной недостаточности, сосудистых заболеваний и гормональных нарушений. Появление избыточной массы тела, ожирения обусловлено нарушением обменных процессов в организме. В результате выработка необходимого количества янтарной кислоты уменьшается, развивается дефицит соединения, который негативным образом отражается на состоянии внутренних органов, систем, вызывает проблемы со здоровьем.

Дополнительный прием лекарственных средств или биодобавок, содержащих сукцинаты, восстанавливает метаболизм, налаживает обменные процессы в организме, что в комбинации с физической активностью ведет к быстрому снижению массы тела.

Для похудения янтарную кислоту принимают трижды в сутки по 4 таблетки за пол часа до приема пищи. Длительность курса составляет две недели. После 14 дней сделайте перерыв на неделю. Затем, при необходимости, процедуру следует повторить.

Допускается прием янтарной кислоты в виде раствора. Для приготовления напитка для похудения, грамм порошка растворяют в 250 миллилитрах воды. Однако, такой раствор янтарной кислоты повреждает эмаль, приводит к образованию кариеса. Для защиты зубов от агрессивного воздействия сукцинатов рекомендуется тщательно полоскать ротовую полость после каждого приема лечебного напитка.

Продукты, богатые сукцинатами

Восполнить запас натуральной янтарной кислоты из пищевых источников не так легко, поскольку основная масса продуктов лишена ее.

  • пиве;
  • выдержанных винах;
  • глубоководных морских моллюсках, устрицах;
  • сырах;
  • черном хлебе;
  • дрожжах;
  • зеленом крыжовнике;
  • сухарях из ржаной муки;
  • кефире;
  • подсолнечном масле, семенах;
  • простокваше;
  • вишне;
  • яблоках;
  • винограде;
  • люцерне;
  • ячмене;
  • свекольном соке.

По вкусу янтарная кислота напоминает лимонную, поэтому может заменять последнюю во всех рецептах. Благодаря антиоксидантным свойствам соединение применяется для приготовления супов, соусов и прохладительных напитков. В отличие от лимонной кислоты, янтарная добавка повышает пищевую ценность продуктов питания в 5 раз и увеличивает их срок годности.

Сукцинаты из овощей, морепродуктов и злаков хорошо усваиваются организмом, не накапливаются в тканях, не вызывают токсическую реакцию.

Янтарная кислота повышает стрессоустойчивость, увеличивает работоспособность мозга.

Воспалительные процессы снижают уровень полезного соединения в организме, как следствие потребность в элементе возрастает. Решить данную проблему можно путем включения в рацион лекарственных препаратов синтезированной янтарной кислоты или продуктов питания, богатых этим веществом.

Суточная доза сукцинатов варьируется в диапазоне от 0,05 до 3 грамм в день и зависит от веса человека (0,03 грамма соединения на килограмм массы тела).

Янтарная кислота и сахарный диабет

Диабет - заболевание обмена веществ на клеточном уровне. Поставленный врачом диагноз многие воспринимают как приговор, однако в нем нет такой обреченности как раньше. Диабет 2 типа связан с уменьшением чувствительности тканей к влиянию инсулина, который на начальной стадии заболевания вырабатывается в норме или повышенном количестве. В 40 % случаев правильно подобранная диета помогает снизить синтез глюкозы, нормализовать углеводный обмен. Однако со временем болезнь прогрессирует, выделение инсулина снижается, возникает необходимость в инъекциях.

При инсулинозависимом диабете гипергликемия (повышенный уровень сахара в крови) сопровождается нарушениями, которые поражают сердечно–сосудистую систему. Поэтому при лечении заболевания главная задача заключается в нормализации углеводного обмена. Основной принцип – не допустить увеличение глюкозы свыше допустимого предела.

Коррекция диабета осуществляется путем соблюдения строгой диеты, введения инъекций инсулина, употребления глюкозопонижающих препаратов. Последние исследования показали, комбинируя эти методы с приемом янтарной кислоты, нормализация обмена веществ происходит в 2 раза быстрее.

Сукцинаты стимулируют наработку собственного инсулина, что приводит к повышению сопротивляемости организма. Синтез гормона поджелудочной железы обусловлен усилением протекания метаболических реакций в островковой ткани, а стимуляция выработки бета-клетками – активизацией ферментов, уровень которых не зависит от количества сахара во внеклеточной среде.

Помните, об эффективном лечении диабета янтарной кислотой можно говорить только о пациентах, с инсулинозависимым состоянием 2 типа. В данном случае при помощи сукцинатов можно минимизировать проблемы нарушения кровообращения, благотворно влиять на сахаридный метаболизм, регулировать секрецию инсулина, предотвратить эмоциональное перенапряжение. Из-за психологических расстройств, возникающих у больных диабетом, заболевание называют «болезнью отчаянья». Кроме этого, соединение способствует очищению печени и почек от вредных веществ.

Для активизации энергетического метаболизма в организме, прием янтарной кислоты рекомендуется совмещать с .

Как употреблять добавку?

Специалисты настаивают на приеме препарата в первой половине дня, поскольку в вечернее время он способен вызвать бессонницу. Курс лечения начинают с минимальной дозировки (500 миллиграмм). Употреблять янтарную кислоту нужно сразу после еды. При увеличении дозировки, ее разбивают на 2 – 3 раза и принимают в течение суток до 16 – 00. Для достижения положительного эффекта, биодобавку на основе янтаря пейте с перерывами в 1 – 2 дня (через каждые 3 суток делайте паузу).

Регулярность и систематичность – главные критерии успешного лечения заболевания, однако злоупотреблять сукцинатами не рекомендуется, поскольку это приводит к передозировке нутриента в организме.

Применение в косметологии

Янтарная кислота благотворно влияет на состояние кожи:

  • нормализует цвет лица;
  • питает клетки эпидермиса;
  • устраняет признаки старения, борется с увяданием;
  • повышает эластичность;
  • восстанавливает водно – солевой баланс;
  • ускоряет регенерацию клеток, обменные процессы в дерме;
  • осветляет пигментные пятна;
  • улучшает кровообращение в коже, насыщает ее кислородом;
  • выводит прыщи, угревую сыпь;
  • регулирует работу сальных желез;
  • разглаживает контуры шрамов, «гусиные лапки».

Для улучшения состояния и внешнего вида кожных покров, рекомендуется делать домашние маски на основе сукцинатов. Перед нанесением «витаминной смеси» на лицо, удалите излишки секрета сальных желез, косметику и загрязнения при помощи очищающего молочка.

Ухаживающая маска:

  1. Две – три таблетки янтарной кислоты измельчить до состояния порошка.
  2. Добавить 5 – 10 миллилитров фильтрованной , размешать. По консистенции маска должна быть как вязкая каша.
  3. Нанести смесь на кожу лица, при помощи ватного диска, минуя области вокруг глаз, контура губ.
  4. Подождать 20 минут до полного впитывания, смывать не нужно.

Омолаживающая маска:

  1. Измельчить по две таблетки янтарной кислоты и мумие.
  2. Порошок ввести в 10 миллилитров оливкового или миндального масла, размешать.
  3. Нанести маску массажными движениями на нос, щеки, лоб, подбородок.
  4. Через 30 минут смыть средство с лица теплой водой.

Очищающая маска:

  1. Распарить кожу при помощи теплового компресса.
  2. После раскрытия пор нанести на кожу концентрированный раствор из янтарной и глюконовой кислот.
  3. Маску-пилинг оставить на 3 – 5 минут, затем смыть тепловой водой.
  4. Нанести на лицо успокаивающий тоник и увлажняющий крем.

Для очищения, питания, омолаживания сухой кожи выполнять витаминные процедуры нужно один раз в неделю, комбинированной – каждые три дня. Для сглаживания шрамов и рубцов проблемные места протирают раствором кислоты. Для улучшения тона лица в крем вводят 2 – 3 капли добавки с янтаря. Витаминную смесь наносят на кожу сразу после приготовления. Помните, янтарная кислота способствует разжижению кремовой субстанции, поэтому вводить ее рекомендуется в средство густой консистенции.

Освежающий тоник. Для улучшения капиллярного кровотока и насыщения кожи кислородом рекомендуется самостоятельно приготовить витаминный лосьон, который нужно регулярно наносить на лицо после пробуждения.

Для приготовления тоника смешайте 50 миллилитров душистой воды, 10 капель любого эфирного масла (чайного дерева, пихтового, камфорного, эвкалиптового, розы или апельсина), 2 таблетки янтарной кислоты, 0,5 бензилового спирта (для консервации жидкости). Полученный лосьон нужно держать в холодильнике.

Уход за локонами

Янтарная кислота положительно влияет на состояние волос: прекращает их выпадение, улучшает рост, укрепляет волосяную луковицу и волокно. В итоге шевелюра становится пышнее и гуще. Противовоспалительные, регенерирующие, антиоксидантные свойства сукцинатов сохраняют красоту и здоровье кожи головы.

Для улучшения состояния волос порошок янтарной кислоты разведите с водой до пастообразного состояния, средство нанесите на локоны по всей длине: от корней до кончиков. Ежедневно выполняйте данную процедуру на протяжении месяца, и результат не заставит долго ждать. Уже через 30 дней волосы приобретут естественный блеск, станут прочнее и здоровее.

Вывод

Янтарная кислота – соединение, которое проявляет противотоксические и антиоксидантные свойства, стимулирует обмен веществ, снимает нервное напряжение, снижает вес, укрепляет волосы, очищает кожу.

Человеческий организм ежедневно синтезирует 200 грамм полезного вещества. Данного количество достаточно для обеспечения жизненного цикла. Однако, существуют факторы, увеличивающие потребность организма в янтарной кислоте (см. п. «Суточная потребность»). Несмотря на полезные свойства соединения, его прием нужно ограничить при язве желудка, гипертонии, мочекаменной болезни и заболеваниях сердца.

Источники

  1. М. Н. Кондрашова: Терапевтическое действие янтарной кислоты; Пущино: Науч. центр биол. исследований АН СССР, 1976. – 234 c.

В продолжение темы, затронутой в статье "Кислоты и щелочи в продуктах питания", хотелось бы поговорить о тех кислотах и биологически активных элементах, которые влияют на состояние кожи и суставов человека.

Ведь недаром говорят, что по состоянию кожи можно судить о состоянии здоровья человека в целом.

А без работоспособных суставов мы просто-напросто не сможет полноценно жить, ведь жизнь - это движение, а движение – это здоровые ноги.

Хлорогеновая кислота

Данная кислота, представляющая собой эфир кофейной кислоты, способствует безопасному сжиганию жировых отложений и глюкозы. Дело в том, что хлорогеновая кислота повышает метаболизм жира непосредственно в печени, а, как известно, именно этот орган отвечает за обработку и усвоение жиров.

Польза хлорогеновой кислоты

  • Увеличение энергии.
  • Подавление аппетита.
  • Способствование потере веса.
  • Снятие воспалений.
  • Борьба с вирусами, болезнетворными бактериями и микробами.
  • Выведение шлаков и токсинов из организма.
  • Укрепление мышц и костей.
  • Нормализация работы печени.
  • Снижение риска развития сердечных заболеваний.
  • Препятствование образованию тромбов.
  • Понижение содержания сахара в крови.
  • Снижение кровяного давления.
  • Нормализация пищеварения.
  • Очищение кишечника (данная кислота обладает мягким слабительным эффектом).

В каких продуктах содержится хлорогеновая кислота?

Основной пищевой источник хлорогеновой кислоты – это кофе, при этом максимальное содержание данного соединения присутствует в зеленых (то есть не обжаренных) кофейных зернах.

Кроме того, хлорогеновая кислота содержится в баклажанах, яблоках, клубнях картофеля, щавеле, грушах, барбарисе, артишоках, черносливе и клюкве.

Арахидиновая кислота

Арахидиновая кислота, являясь незаменимой жирной кислотой, причисляемой к классу омега-6 ненасыщенных жирных кислот, вырабатывается в организме человека (хотя и в достаточно малых количествах). Этот факт вызывает определенные разногласия, поскольку незаменимые жирные кислоты не синтезируются человеческим организмом, а, следовательно, должны поступать с пищей.

Но все же вырабатываемая организмом арахидиновая кислота не способна в полной мере покрыть потребность в ней, поэтому об этой кислоте говорят чаще как о незаменимой.

Польза арахидиновой кислоты

  • Усиление свертываемости крови.
  • Улучшение памяти.
  • Способствование правильной работе мышц, физическому и умственному развитию.
  • Стимулирование родовой деятельности.
  • Оказание положительного эффекта при болезни Альцгеймера.
  • Повышение местной чувствительности к тестостерону и инсулину.

Организм человека редко испытывает дефицит этой кислоты, чего нельзя сказать о ее переизбытке, спровоцированном приемом БАДов (при употреблении натуральных продуктов, содержащих арахидиновую кислоту, передозировка практически невозможна).

Симптомы передозировки арахидиновой кислотой:

  • усталость;
  • бессонница;
  • ломкость ногтей и волос;
  • шелушение кожи;
  • развитие дерматитов;
  • запоры;
  • нарушение работы сердечной системы;
  • повышение уровня холестерина.

Контролировать потребление продуктов, содержащих эту кислоту, следует беременным, астматикам, а также лицам с онкологическими патологиями, повышенным уровнем холестерина, болезнями сердечно-сосудистой системы.

В каких продуктах содержится арахидиновая кислота?

Суточная потребность организма в арахидиновой кислоте составляет порядка 10 г.

Пищевые источники арахидиновой кислоты:

  • свиное сало;
  • сливочное масло;
  • мясо (особенно свинина и красное мясо);
  • рыба;
  • яйца;
  • растительные масла;
  • мясо птицы.

Янтарная кислота

Янтарная кислота в том или ином количестве присутствует во всех без исключения организмах, оказывая мощное оздоровительное действие и не вызывая при этом побочных эффектов.

Эта кислота, являющаяся отличным энергостимулятором, обеспечивает выработку соединения под названием АТФ, которое по праву считается своеобразным энергетическим донором всех тех биохимических реакций, которые происходят в организме человека.

Польза янтарной кислоты

  • Снижение воздействия радиации на организм и нейтрализация многих ядов.
  • Предупреждение образования опухолей путем торможения патологического клеточного деления.
  • Устранение очагов воспаления.
  • Улучшение заживления ран.
  • Нормализация работы почек.
  • Усиление выделения солей и способствование растворению камней в желчном и почках.
  • Нормализация функций нервной системы.
  • Улучшение кровоснабжения.
  • Укрепление нервной системы и повышение адаптивных способностей организма.
  • Усиление клеточного дыхания.
  • Улучшение работы сосудов, сердца, мозга, а также почек и печени.
  • Укрепление иммунитета.
  • Снижение содержания сахара в крови путем стимулирования выработки инсулина.
  • Улучшение энергетического обмена.

В каких продуктах содержится янтарная кислота?

Источниками янтарной кислоты являются:

  • кисломолочные продукты;
  • сыры;
  • черный хлеб;
  • морепродукты (в частности морские моллюски);
  • выдержанные вина;
  • пиво (пивные дрожжи);
  • квашеная капуста;
  • крыжовник;
  • репа;
  • ревень;
  • виноград светлых сортов;
  • семена ячменя и подсолнечника;
  • люцерна.

Молочная кислота

Молочная кислота, всегда присутствующая в организме человека, является неким "показателем" состояния его здоровья. По ее содержанию в крови можно судить о наличии тех или иных нарушений в работе систем и органов.

В состоянии мышечного покоя содержание молочной кислоты в норме может варьироваться в пределах 0,33 – 0,78 ммоль/л.

Повышается концентрация молочной кислоты при следующих состояниях и нарушениях:

  • интенсивной мышечной работе (например, во время тренировок);
  • патологических состояниях, которые сопровождаются усиленными мышечными сокращениями (речь идет об эпилепсии и иных судорожных состояниях);
  • гипоксии;
  • опухолях;
  • остром гепатите;
  • сахарном диабете;
  • токсикозах.

Польза молочной кислоты

  • Задержка развития гнилостных организмов непосредственно в кишечнике.
  • Нормализация процессов пищеварения.
  • Увлажнение эпидермиса.
  • Регенерация, отбеливание и восстановление кожи.
  • Предотвращение закупоривания выводных протоков сальных желез.
  • Устранение воспалительных процессов.
  • Борьба с бактериями и микробами.

Важно! При постоянной физической активности (и не важно, ежедневные прогулки это или посещение тренажерного зала) молочная кислота вырабатывается самим организмом. А вот если Вы предпочитаете "диванный" отдых и ведете малоподвижный образ жизни, то молочная кислота должна "поставляться" в организм с продуктами питания.

В каких продуктах содержится молочная кислота?

Молочная кислота преимущественно содержится в кисломолочных продуктах, цельнозерновом и ржаном хлебе, мясе (особенно в сухожилиях и хрящах), дрожжевом тесте, бруснике, чернике, а также в маточном молочке.

Молочная кислота образуется в процессе квашения и соления овощей, предохраняя их от гниения, придавая овощам ценные питательные и вкусовые качества.

Кроме того, эта кислота используется при производстве детского питания, безалкогольных напитков, пива и кондитерских изделий.

Гиалуроновая кислота

Гиалуроновая кислота (кстати, это не кислота, а полисахарид) является составной частью структуры кожи, глаз, суставов, а также сердечных клапанов. Именно это вещество обеспечивает смазку и защиту перечисленных органов.

Благодаря гиалуроновой кислоте регулируется водный баланс кожи, нормализуется ее тонус, восстанавливается упругость.

Польза гиалуроновой кислоты

  • Обеспечение вязкости синовиальной жидкости.
  • Укрепление суставов.
  • Регенерация тканей.
  • Регулирование воды в межклеточном пространстве (так, гиалуроновая кислота удерживает более пятисот молекул воды, которые необходимы для полноценного функционирования всего организма).
  • Стимулирование производства коллагена и эластина.
  • Ускорение заживания ран и ожогов.
  • Снятие воспаления.

Важно! С возрастом уровень гиалуроновой кислоты существенно снижается, вследствие чего ослабевает зрение, нарушается функционирование суставов, а кожа начинает стареть, что проявляется появлением морщин. Поэтому так важно обеспечивать организм данным полисахаридом в нужном количестве.

К сожалению, сегодня дефицит гиалуроновой кислоты встречается не только в зрелом возрасте, а всему виной прием химических препаратов, вредные привычки (чрезмерное употребление алкоголя и курение), неблагоприятная экологическая обстановка и, конечно, неправильное питание.

Последствия дефицита гиалуроновой кислоты:

  • снижение тонуса кожи, что провоцирует ее шелушение и увядание;
  • появление морщин;
  • расплывчатость овала лица и очертаний фигуры.

Для повышения содержания гиалуроновой кислоты можно, конечно, прибегнуть к помощи разнообразных косметических средств, содержащих этот полисахарид. Можно пройти ряд лечебных процедур, эффективность которых основана на действии гиалуроновой кислоты. А можно вести здоровый образ жизни и поддерживать здоровье кожи, употребляя продукты, в которых содержится гиалуроновая кислота.

В каких продуктах содержится гиалуроновая кислота?

Больше всего гиалуроновой кислоты содержится в мясе (особенно в сортах, содержащих большое количество кожи, сухожилий, а также суставов).

Пищевые источники гиалуроновой кислоты:

  • мясной бульон;
  • тушеное мясо (вместе с костями, кожей, а также суставами и сухожилиями);
  • гребни кур и петухов;
  • соевые бобы;
  • соевое молоко;
  • тофу;
  • красные вина (но помните о норме, составляющей один – два стакана в день);
  • натуральный сок из винограда красных сортов;
  • плоды репейника;
  • лопух;
  • крахмалистые корнеплоды.

Важно! Способствуют сбережению запасов гиалуроновой кислоты витамины С и Р (или рутин), содержащиеся в таких продуктах:

  • грейпфрут;
  • абрикосы;
  • черная смородина;
  • ежевика;
  • черешня;
  • томаты;
  • зеленый чай;
  • паприка;
  • капуста;
  • листовой салат;
  • виноград;
  • малина.

В каких продуктах содержатся флавоноиды?

Под сборным названием "флавоноиды" принято понимать вещества природного происхождения, обладающие р-витаминной активностью и мощнейшими антиоксидантными свойствами (часто вместо понятия "флавоноиды" используется понятие "витамин Р").

К основным представителям данной группы относятся рутин и кверцетин, хотя флавоноидов насчитывается около 120.

Польза флавоноидов

  • Укрепление стенок сосудов и уменьшение их хрупкости.
  • Восстановление структуры капилляров.
  • Защита организма от болезнетворных бактерий, а также грибков и микробов.
  • Повышение эффективности других полезных веществ, а именно витамина С, который при наличии флавоноидов становится активнее практически в 20 раз (кстати, именно флавоноиды совместно с витамином С способствуют синтезу гиалуроновой кислоты, от присутствия в организме которой зависит состояние клеток сосудов, а также капилляров).
  • Укрепление иммунитета.
  • Обезвреживание свободных радикалов.
  • Устранение воспалений и отеков.
  • Нормализация давления в частности и кровообращения в целом.
  • Выведение токсинов и тяжелых металлов.
  • Регулирование образования коллагена, являющегося основным компонентом кожи и сосудистых стенок.
  • Улучшение жирового обмена и предотвращение отложения холестерина.
  • Профилактика раковых заболеваний (особенно рака молочной железы, а также рака крови).
  • Снижение внутриглазного давления.
  • Нормализация пищеварения.
  • Повышение (хоть и незначительное) функции коры надпочечников.
  • Уменьшение проявлений аллергии.
  • Повышение умственной и физической активности.

При дефиците флавоноидов в организме в первую очередь страдают капилляры, которые истончаются, что может привести к отеку мозга и мозговым кровотечениям.

Кроме того, недостаток данных веществ влечет за собой такие последствия:

  • усталость и слабость;
  • быструю утомляемость;
  • суставные боли;
  • кровоточивость десен и носовые кровотечения;
  • угревую сыпь;
  • потерю волос.

Перечисленные признаки дефицита витамина Р проявляются преимущественно зимой и осенью, то есть в периоды, когда потребление свежих овощей и фруктов значительно снижается.

А вот о переизбытке витамина Р волноваться не стоит, поскольку он, во-первых, нетоксичен, во-вторых, его излишки легко выводятся из организма.

Важно! Витамин Р не синтезируется в организме, по этой причине должен поступать в него с пищей. В больших количествах витамин Р содержится в чайных листьях, плодах шиповника, цитрусовых и плодах рябины.

Интересный факт! Флавоноиды, которые содержатся в большом количестве под кожицей фруктов, плодов и овощей, придают им желтую, красную или фиолетовую окраску, а также восхитительный аромат.

В каких продуктах содержится рутин?

Пищевые источники рутина:

  • свекла;
  • краснокочанная капуста;
  • рябина;
  • черная смородина;
  • грецкие орехи;
  • ежевика;
  • вишня;
  • черешня темных сортов;
  • сушеный шиповник;
  • абрикос;
  • малина;
  • цитрусовые (особенно белая кожура и междольковая часть);
  • голубика;
  • петрушка;
  • укроп;
  • кинза;
  • салатные листья;
  • стручковый перец;
  • сливы;
  • яблоки;
  • щавель;
  • чеснок;
  • томаты;
  • чай (особенно зеленый).

В каких продуктах содержится кверцетин?

Лидером по содержанию кверцетина является полезнейшая гречневая крупа, которая регулярно присутствует в рационе каждого из нас.

Также данный флавоноид содержится в таких продуктах:

  • брокколи;
  • каперсы;
  • цитрусовые;
  • чечевица;
  • любисток;
  • яблоки;
  • рябина;
  • облепиха;
  • виноград красных сортов;
  • томаты;
  • зеленые листовые овощи;
  • брусника;
  • малина;
  • шиповник;
  • голубика;
  • клюква.

Очень важно максимально сохранить флавоноиды в продуктах, чтобы как можно большее их количество попало в организм. А для этого следует учитывать то, что вещества данного класса разрушаются под действием табачного дыма, воды, света, воздуха. Кроме того, разрушаются флавоноиды при тепловой обработке, а также при заморозке. Поэтому желательно потреблять овощи и фрукты в свежем виде.

Кумарины

Кумарины представляют собой натуральные вещества, близкие по своим свойствам к флавоноидам. Сегодня насчитывается порядка 150 видов кумаринов. Данные вещества имеют характерный аромат сена.

Польза кумаринов

  • Устранение (либо уменьшение) очагов воспаления.
  • Снятие спазмов и болевого синдрома, локализованного в суставах.
  • Устранение зуда и отеков.
  • Расширение сосудов.
  • Нейтрализация действия грибков, микробов и бактерий.
  • Уменьшение свертываемости крови.
  • Предупреждение образования тромбов.
  • Способствование росту волос.
  • Борьба с новообразованиями.

В каких продуктах содержатся кумарины?

Важно! Кумарины присутствуют в разных органах растений, однако больше всего их содержится в корнях, коре, плодах и листьях.

Пищевые источники кумаринов:

  • люцерна;
  • дягиль;
  • корень хрена;
  • анис (семена);
  • красный стручковый перец;
  • конский каштан (экстракт);
  • сельдерей;
  • цветы ромашки;
  • цветы клевера;
  • крапива;
  • семена пажитника;
  • петрушка;
  • красное вино;
  • сердцевина и пленка цитрусовых;
  • корень лакрицы;
  • таволга;
  • сибирский женьшень;
  • корица;
  • латук дикий;
  • трава донника.

Коэнзим Q10

Кофермент Q10 (данное природное витаминоподобное соединение более известно под названием Коэнзим Q10) активно участвует в процессе образования энергии непосредственно в организме. Знаменит коэнзим Q10 и своими антиоксидантными свойствами, благодаря которым данное вещество предотвращает повреждение клеток и ранее их старение.

Польза коэнзима Q10

  • Замедление процесса старения (так, коэнзим Q10 увлажняет кожу, повышает ее эластичность и разглаживает мелкие морщины).
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Ускорение обменных процессов.
  • Защита организма от воздействия свободных радикалов.
  • Обеспечение нормального поступления кислорода в клетки.
  • Укрепление иммунитета.
  • Нормализация массы тела.
  • Улучшение мозгового кровообращения.
  • Регулирование уровня глюкозы в крови.
  • Улучшение дыхательной и репродуктивной функций.
  • Профилактика пародонтоза и других заболеваний десен и зубов.
  • Понижение давления.
  • Устранение аллергических состояний.
  • Ускорение заживления ран и язв.
  • Снятие усталости.
  • Препятствование образованию атеросклеротических бляшек.

Дефицит коэнзима, прежде всего, сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и состоянии кожи.

Важно! Содержание коэнзима Q10 в человеческом организме с течением времени (а именно после 30 лет) уменьшается, а вот потребность в нем, напротив, увеличивается. Поэтому необходимо постоянно пополнять его запасы, а для этого необходимо включать в ежедневный рацион продукты, содержащие коэнзим.

В каких продуктах содержится коэнзим Q10?

Суточная потребность в коэнзиме у молодых людей составляет 50 мг, тогда как для пожилых людей этот показатель возрастает до отметки в 300 мг (в зависимости от состояния здоровья человека и его образа жизни).

Интересный факт! Печень молодого организма способна вырабатывать до 300 мг данного вещества в сутки, но, к сожалению, накопить коэнзим организм человека не способен, а потому должен получать извне.

Пищевые источники коэнзима Q10:

  • мясо птицы;
  • баранина;
  • курица;
  • говядина;
  • крольчатина;
  • рыба (сардина и скумбрия);
  • яйца;
  • шпинат;
  • неочищенный рис;
  • соевые бобы;
  • орехи в жареном виде (арахис, фисташки жареные);
  • жареный кунжут;
  • брокколи в вареном виде;
  • цветная капуста;
  • апельсины;
  • клубника.

В целом многие фрукты и овощи (желательно в свежем виде) содержат коэнзим, который при термической обработке разрушается.

Лецитин

Лецитин является тем основным веществом, благодаря которому осуществляется формирование межклеточного пространства, нормально функционирует печень, нервная система и мозг. Без этого вещества, транспортирующего к клеткам витамины, минералы и иные полезные элементы, не происходит обновление поврежденных клеток.

Интересный факт! Именно из лецитина состоит 50 процентов печени, а также треть мозговых тканей.

Польза лецитина

  • Предупреждение образования и выведение токсичных веществ, включая свободные радикалы.
  • Обеспечение организма энергией.
  • Расщепление жиров.
  • Нормализация работы нервной центральной системы.
  • Очищение и восстановление легких.
  • Регулирование выработки желчи.
  • Способствование борьбе со стрессами.
  • Увеличение физической и умственной активности.
  • Предупреждение формирования атеросклеротических бляшек.
  • Снижение уровня холестерина.
  • Укрепление иммунитета.
  • Стимулирование образования эритроцитов и гемоглобина.
  • Улучшение памяти и внимания.
  • Предотвращение алкогольной интоксикации.

С возрастом содержание лецитина снижается, что может привести к нарушению работы нервной системы, хронической усталости, мозговому истощению, депрессии. Кроме того, дефицит лецитина способствует образованию желчных камней и проблемам с функционированием половых желез.

Во избежание перечисленных проблем необходимо ежедневно употреблять продукты, в которых содержится данное вещество.

В каких продуктах содержится лецитин?

Суточная доза обычной пищи человека содержит достаточное количество (порядка 5 г) лецитина, при этом такое же его количество содержится в двух яичных желтках.

Помимо яиц, лецитином богаты такие продукты:

  • морепродукты;
  • мясо (особенно печень животных);
  • рыба;
  • изюм;
  • орехи;
  • семечки;
  • оливки;
  • сметана;
  • топинамбур;
  • подсолнечное нерафинированное масло;
  • рыбий жир;
  • творог;
  • сливочное масло;
  • зеленый горошек;
  • морковь;
  • листья салата;
  • капуста;
  • фасоль;
  • гречка;
  • пшеничные отруби;
  • рожь;
  • дрожжи.

Интересный факт! Лецитин растительного происхождения более эффективен в отношении холестериновых отложений, нежели лецитин животного происхождения.

Эластин

Эластин, как и коллаген, является белком, отвечающим за упругость и эластичность соединительных тканей (больше о пользе коллагена и продуктах, содержащих этот белок, можно узнать из статьи "Белок и его составляющие в продуктах питания").

Польза эластина

  • Увлажнение кожи: так, эластин образует "дышащую" пленку, препятствующую испарению влаги и не закупоривающую поры.
  • Контролирование формирования кожного сала.
  • Предупреждение преждевременного старения.
  • Регенерация и омоложение кожи.
  • Укрепление сосудов, что является профилактикой многих сердечно-сосудистых болезней.
  • Ускорение процесса ранозаживления.

Дефицит эластина в организме может привести к таким последствиям:

  • перепадам давления;
  • провисанию и выпячиванию сосудов, что может спровоцировать развитие аневризмы аорты;
  • потере альвеолами эластичности, что чревато развитием эмфиземы.

Причины дефицита эластина:

  • Возраст: максимальное содержание эластина фиксируется у подростков, а также молодых людей, тогда как после 35 лет выработка данного белка существенно уменьшается.
  • Солнце: солнечные лучи, а также лампы солярия, которые излучают ультрафиолет, приводят к изменению не только цвета и текстуры, а и плотности кожи.
  • Курение: данная вредная привычка приводит к преждевременному старению кожи в частности и организма в целом. К тому же курение негативно сказывается на выработке клетками нового эластина и коллагена.

Вывод: избегание негативного воздействия ультрафиолета и отказ от курения помогут продлить молодость кожи.

Если же говорить о стимулировании выработки эластина, то помогут в этом привычные для нас продукты питания, в которых содержится не только эластин, а и витамины С и А (о продуктах, содержащих данные группы витаминов, идет речь в статье "Все о витаминах А, С, D, Е, F и К: польза, суточная норма, содержание в продуктах").

В каких продуктах содержится эластин?

Пищевые источники эластина:

  • рыба жирных сортов;
  • морепродукты;
  • мясо индейки;
  • листовая зелень;
  • морковь;
  • капуста.

Хондроитин

Говоря о слаженной работе сухожилий, связок, хрящей, а также кровеносных сосудов и кожи, нельзя обойти вниманием такой полисахарид как хондроитин, обладающий противовоспалительными и восстановительными свойствами.

Польза хондроитина

  • Восстановление хрящевых тканей и удержание в них жидкости.
  • Стимулирование синтеза гиалуроновой кислоты и коллагена (особенно в сочетании с витамином С).
  • Снятие воспаления.
  • Устранение болевого синдрома, локализованного в суставах и позвоночном отделе.
  • Усиление регенерации и повышение амортизационных характеристик хряща.
  • Повышение эластичности и гибкости суставов.
  • Предотвращение разрушения скелета.

В каких продуктах содержится хондроитин?

Содержится хондроитин в коже, сухожилиях, а также хрящах животных.

Также большое количество данного полисахарида присутствует в таких сортах рыбы как лосось и семга.

В каких продуктах содержатся пигменты?

Биологические пигменты представляют собой окрашенные вещества, которые входят в состав тканей живых организмов.

Интересные факты! Именно пигментная составляющая живых существ является тем звеном, которое, во-первых, связывает световые условия окружающей среды с обменом веществ организма, во-вторых, обеспечивает приспособляемость этого самого организма к внешней среде. Например, окрас отдельных частей растений привлекает насекомых, опыляющих растение, и птиц, которые разносят семена на большие расстояния. Окраска тела животных помогает защититься от врагов, замаскироваться либо предупредить врагов о своей ядовитости.

Но и для людей биологические пигменты крайне важны, поскольку выполняют очень важную функцию – защищают организм от ультрафиолетового излучения.

Ликопин

Этот пигмент красного цвета относится к классу каротиноидов.

Польза ликопина:

  • расщепление жиров;
  • выведение токсинов и свободных радикалов, что позволяет укрепить иммунитет и снизить риск развития раковых и сердечно-сосудистых заболеваний;
  • нормализация холестеринового обмена;
  • активизирование пищеварения;
  • нормализация аппетита;
  • подавление болезнетворной кишечной микрофлоры;
  • предотвращение развития атеросклероза;
  • нормализация кислотно-щелочного равновесия;
  • способствование снижению веса;
  • укрепление стенок сосудов и капилляров;
  • омолаживание и питание кожи, а также улучшение ее структуры;
  • устранение различных расстройств печени;
  • стимулирование работы мозга.

Важно! Поскольку организм человека самостоятельно не вырабатывает ликопин, получать его следует вместе с пищей. При этом употребление продуктов, содержащих данный пигмент, не приводит ни к каким вредным побочным эффектам (за исключением обратимого состояния под названием ликопенодермия, характеризующегося окрашиванием кожи в оранжевый цвет).

Меланин

Это темно-коричневый либо черный пигмент, присутствующий в волосах, кожном покрове, сосудистой и сетчатой оболочках глаза.

Нарушение синтеза меланина приводит к развитию целого ряда заболеваний, среди которых витилиго, болезнь Паркинсона, болезнь Аддисона, альбинизм и нарушение метаболизма аминокислот.

Польза меланина:

  • обеспечение устойчивости кожи к воздействию солнечного излучения (загар и появление веснушек – это следствие усиления образования и отложения меланина непосредственно в коже);
  • нейтрализация действия грибков и бактерий;
  • ликвидация любого стрессового воздействия, которое нарушает клеточное равновесие;
  • выведение свободных радикалов;
  • активизирование многих биохимических процессов;
  • нормализация кишечной микрофлоры.

В каких продуктах содержится ликопин?

Присутствие ликопина в организме связано, прежде всего, с количественным его содержанием в продуктах питания.

Пищевые источники ликопина:

  • томаты и субпродукты;
  • дыни;
  • арбузы;
  • розовый грейпфрут;
  • гуава;
  • хурма;
  • абрикос;
  • тыква.

Интересный факт! Употребление всего лишь одной столовой ложки томатной пасты в день в полном объеме удовлетворяет суточную потребность человека в ликопине. Мало того, в томатной пасте данного пигмента в 30 раз больше, нежели в свежих помидорах, при этом ликопин из томатной пасты усваивается примерно в 2,5 раза быстрее ликопина, получаемого из свежих овощей.

Важно! Выпивая в день 500 мл томатного сока, можно существенно снизить окисление вредного холестерина, тем самым уменьшив его содержание.

В каких продуктах содержится меланин?

В выработке меланина участвуют такие аминокислоты как тирозин и триптофан. При увеличении потребления продуктов, содержащих данные аминокислоты, меланин будет образовываться интенсивнее. Так, тирозин содержится в рыбе, мясе, печени, авокадо, миндале и фасоли, тогда как триптофан присутствует (пусть и в достаточно небольшом количестве) в финиках и буром рисе. Обе аминокислоты содержатся в арахисе и бананах (более подробно о продуктах, которыми можно восполнить дефицит тирозина и триптофана, можно узнать из статьи "Аминокислоты и пептиды: польза и содержание в продуктах").

Но! Для активизирования меланина необходимо включить в рацион продукты, содержащие витамины В10, Е, С, А и каротин. А для этого достаточно употреблять хлеб, крупы, злаки, овощи и фрукты оранжевого цвета.

Важно! Существуют продукты, затрудняющие выработку меланина, среди них:

  • орехи;
  • жирная, соленая, копченая пища;
  • шоколад;
  • какао;
  • кофе;
  • кондитерские изделия;
  • кукуруза;
  • алкогольные напитки.

Для обеспечения лучшей выработки меланина важно не только правильно питаться, а и чаще бывать на улице (особенно в солнечные дни, ведь солнечное тепло активизирует выработку меланина), но и чаще бывать на улице (особенно в солнечные дни, ведь солнечное тепло активизирует выработку меланина).

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Практический журнал для бухгалтеров о расчете заработной платы